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2019-05-23
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山頂位置無懈可擊, 配上浪漫的室內設計裝修和美食將會是完美的節奏先談談這鵝肝作為前菜, 香煎鵝肝煎得非常香口, 入口溶化, 略為有點油膩而已, 配上旁邊的蘋果蓉正好一解油膩感水牛城雞翼香噴噴亦帶點辣, 點上酸忌廉, 非常惹味到主菜的龍蝦扁意粉, 使用了番茄和龍蝦汁造成的, 相比起前菜味道只是一般般, 龍蝦肉的份量也偏小, 只有兩小件另一主菜是牛仔肉, 這個肉質也過得去, 帶有少量根, 味道普通, 勝在肉汁比較多整體質素是ok, 算是吃飽了一個浪漫的晚上
先談談這鵝肝作為前菜, 香煎鵝肝煎得非常香口, 入口溶化, 略為有點油膩而已, 配上旁邊的蘋果蓉正好一解油膩感
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水牛城雞翼香噴噴亦帶點辣, 點上酸忌廉, 非常惹味
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到主菜的龍蝦扁意粉, 使用了番茄和龍蝦汁造成的, 相比起前菜味道只是一般般, 龍蝦肉的份量也偏小, 只有兩小件
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另一主菜是牛仔肉, 這個肉質也過得去, 帶有少量根, 味道普通, 勝在肉汁比較多
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整體質素是ok, 算是吃飽了一個浪漫的晚上
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