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2008-05-24
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考完AL一個月，咁岩今日又見工，幾日前book左呢度食自助餐。呢餐就當係慶祝搵到工啦！book左六點九既室外枱，但因為唔熟車程既關係，遲左大約半個鐘先到。到去攞位，見個場唔爆，所以遲左都冇影響佢地，仲驚唔留枱比我地添。一行出室外，就嗅到一陣炭香，原來係炭燒大頭蝦。安頓好就去拎野食啦!首先拎左冷盤，迷你龍蝦仔同凍蝦都幾鮮甜，後者都絃彈牙，藍青口冇沙，味道仲好得添！不過凍蟹就唔好食，冇乜肉不特止，仲好似唔係咁熟添。其他小食如八爪魚、筍片都唔錯。美中不足就係冇生蠔，滿足唔到我呢隻生蠔怪。食完冷盤，就拎戶外既ＢＢＱ食物啦，大頭蝦燒到熱辣辣，蝦頭既膏好甘香！蝦肉亦彈牙，不過我嫌蝦過熟，如果可以好似o係新葡京食過既白灼大頭蝦咁唔熟得晒，帶點嫩滑就更好啦！但都encore左幾云。繼續食室外既廚部，嗅到炒魷魚幾香，就要左碟啦，辣辣地幾好食，不過就太過鹹，差少少。然後食烤蒜蓉扇貝，蒜蓉味重，正！海鮮雜菜湯幾清甜，而且用砂鍋煮，唔怕好快就凍晒。室外既ＢＢＱ仲有燒鰻魚同肉類。燒鰻魚有肉汁燒，不過就唔係一般日本蒲燒鰻魚既醬汁，薄薄地一層，但正因如此，令燒鰻魚帶出黎既油份更加特出，食落都幾油膩，食到滿口是油。另
book左六點九既室外枱，但因為唔熟車程既關係，遲左大約半個鐘先到。到去攞位，見個場唔爆，所以遲左都冇影響佢地，仲驚唔留枱比我地添。
一行出室外，就嗅到一陣炭香，原來係炭燒大頭蝦。安頓好就去拎野食啦!首先拎左冷盤，迷你龍蝦仔同凍蝦都幾鮮甜，後者都絃彈牙，藍青口冇沙，味道仲好得添！不過凍蟹就唔好食，冇乜肉不特止，仲好似唔係咁熟添。其他小食如八爪魚、筍片都唔錯。美中不足就係冇生蠔，滿足唔到我呢隻生蠔怪。
食完冷盤，就拎戶外既ＢＢＱ食物啦，大頭蝦燒到熱辣辣，蝦頭既膏好甘香！蝦肉亦彈牙，不過我嫌蝦過熟，如果可以好似o係新葡京食過既白灼大頭蝦咁唔熟得晒，帶點嫩滑就更好啦！但都encore左幾云。
繼續食室外既廚部，嗅到炒魷魚幾香，就要左碟啦，辣辣地幾好食，不過就太過鹹，差少少。然後食烤蒜蓉扇貝，蒜蓉味重，正！海鮮雜菜湯幾清甜，而且用砂鍋煮，唔怕好快就凍晒。
室外既ＢＢＱ仲有燒鰻魚同肉類。燒鰻魚有肉汁燒，不過就唔係一般日本蒲燒鰻魚既醬汁，薄薄地一層，但正因如此，令燒鰻魚帶出黎既油份更加特出，食落都幾油膩，食到滿口是油。另外，肉類如燒雞翼、羊架就唔算出色，係好一般。羊架一o的羶味都冇，十分失望。
食完室外既，就試下室內。三文魚刺身非常新鮮，而且冇筋，正！吞拿魚冇脂肪，唔好食。沙律款色唔多，不過生菜千島醬已經夠fresh。多春魚、魷魚筒都凍晒，而室外既炒雜錦海鮮都幾好食，個汁好香，不過美中不足既係硯有o的沙。
甜品就幾失望，因為水準唔高，blue berry cheese cake既cheese cake好實，芝士味亦較輕。o的撻都ok既。值得一試既係紫菜蛋糕??食落幾得意，有紫菜味既。甜品唔好食，唯有食生果補數，菠羅西瓜幾甜，哈蜜瓜就好淡。
buffet唔包凍飲，但熱飲就自己沖，我都整左兩杯熱檸茶飲。
總結黎講食物幾多元化。環境拎滿分，戶外非常之靚，芭蕉樹下用餐，仲望到個泳池，不過室外加上夏天，有蚊都係無法避免，怕蚊就坐室內吧。推介一大班朋友或者三五知己黎食飯，坐出面個feel幾好。服務都好好，加水同收碟都幾密，係到尾段少o的客人先冇咁密，而且侍應態度誠懇，有禮貌。
五星級酒店黎講食物仲有進步既空間，甜品方面可以做得更好。但環境就好好，除此之外，戶外既食物都幾好食，所以值得比個笑既。希望餐廳o係不足之處有所改善啦！
有三人同行，二人價錢既優惠，除返開每人二百幾，幾抵食！不過對於九龍人黎講，要搭咁耐車入黎食就真係麻煩少少，有機會再黎！
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