更多
2018-10-14
838 瀏覽
颱風山竹過後，天氣漸漸轉涼，正是老公和我展開行山活動的最佳時機！西灣至北潭凹是我們第二個星期選擇的山徑，到訪主要目的是為了探路，因為不少朋友有意一起參與這段路段，巨風過後必然先親身了解山徑最新情況！第二個是重溫這路徑載滿的甜蜜回憶，皆它是我倆拍拖階段經常一起走的路徑，路途接觸過的人和曾發生的事一一浮現，還有夏天暢泳的聖地！ 慶幸山竹對這段路徑的破壞未算嚴重，好大可能是無私的義工及早清理的貢獻，當日所見沿路垃圾不多，一切都井井有條。唯一留守西灣的黎伯亦安然無恙，只希望當局盡快恢復街燈照明！看到西灣海灘依然美麗、水清沙幼，遊人不少，心裡感到高興！ 誰說只有外國才擁有 Tiffany Blue 的海水，這段路徑經過的西灣與鹹田的海域值得香港人感到自豪，不過在自豪中更要時刻反省，繼續愛護和尊重我們的大自然與及得來不易的生態物種，一句填海就能解決住屋問題的人，未免太順口開河、自私自利和不負責任了，更何況是受市民俸祿的官員！ 鹹田海灘水清沙幼，背靠香港三尖之一的蚺蛇尖，風景美麗，是露營、享受大自然的好地方！ 前往北潭凹沿途，風景亦不遜！總括而言，西灣至北潭凹這段行山路徑難度不太高，同時可享後花園
西灣至北潭凹是我們第二個星期選擇的山徑，到訪主要目的是為了探路，因為不少朋友有意一起參與這段路段，巨風過後必然先親身了解山徑最新情況！第二個是重溫這路徑載滿的甜蜜回憶，皆它是我倆拍拖階段經常一起走的路徑，路途接觸過的人和曾發生的事一一浮現，還有夏天暢泳的聖地！
慶幸山竹對這段路徑的破壞未算嚴重，好大可能是無私的義工及早清理的貢獻，當日所見沿路垃圾不多，一切都井井有條。唯一留守西灣的黎伯亦安然無恙，只希望當局盡快恢復街燈照明！看到西灣海灘依然美麗、水清沙幼，遊人不少，心裡感到高興！
誰說只有外國才擁有 Tiffany Blue 的海水，這段路徑經過的西灣與鹹田的海域值得香港人感到自豪，不過在自豪中更要時刻反省，繼續愛護和尊重我們的大自然與及得來不易的生態物種，一句填海就能解決住屋問題的人，未免太順口開河、自私自利和不負責任了，更何況是受市民俸祿的官員！
鹹田海灘水清沙幼，背靠香港三尖之一的蚺蛇尖，風景美麗，是露營、享受大自然的好地方！
前往北潭凹沿途，風景亦不遜！總括而言，西灣至北潭凹這段行山路徑難度不太高，同時可享後花園的美景，所以值得大家欣賞！
當天跟友人走了四個多小時，離開山徑重回西貢市中心，舒適地吃一頓是對自已最美的奬勵，故每次行畢全程後必找來好吃的、想吃的！
西貢西餐廳如雲，以自身觀察力觀察，不難找到合心水的。一看「Cena」內外環境舒適，客人如鯽，加上主打 Tapas，心想她就是我們的公主了！
Cheers！ 下午三時至晚上九時，「Cena」設有歡樂時光，指定餐酒、啤酒和 Cider 買一送一，兩款 Sparkling Cocktail 及兩款瓶裝白酒同時享有特價優惠，十分吸引！
Wildberry Apple Smoothies HK$60嗜酒的老公竟然稱要熱身，先要來一杯 Smoothie， 不單弄得我啼笑皆非，更差點害外籍侍應將粉紅的 Smoothie 遞到女士的前方！Wildberry Apple Smoothies 以雜莓、藍莓和蘋果打製，果味尚算自然，當然解熱的冰感是賣點！
Mimosa Sparkling Cocktail HK$40 （L）Passionfruit Bellini Sparkling Cocktail HK$40 （R）
我和女友人選擇了特價的 Sparkling Cocktail，說得簡單點 Sparkling Cocktail 就是 Prosecco 加上果汁調製。Mimosa 加入新鮮橙汁，而 Passionfruit Bellini 是熱情果！起初單喝會覺得味道有點單調，可是食物一到，兩款 Sparkling Cocktail 便會跟食物產生化學作用，味道頓時生動起來，誠意推介給喜歡氣酒的朋友！
Buffalo Cauliflower HK$60跟友人用餐，最佳點菜方法是每人提議一道菜，較一個人發辦來得輕易多了！喜愛 Buffalo Wings 的我，看到 Buffalo 一字，馬上喜上心頭，加上配搭的是椰菜花，心中響了一下叮鈐，Buffalo Cauliflower 給我選上了！
十足十 Buffalo Wings 的酸辣醒勁兒滲透在爽軟交雜的椰菜花上，惹味兼醒神開胃，猜不到連女友人也有這股酸辣癮子，當然廚師是功不可沒！ Buffalo Cauliflower 由辣椒粉、牛油和藍芝士烹調，不用擔心藍芝士味道過烈，不看餐牌也吃不出來， 多久沒嚐好吃的 Buffalo Wings，這回簡直是健康的大滿足！
Crispy Pork Belly HK$90邪惡的老公選 Crispy Pork Belly 是絕對吻合！幸虧他點了，要不然經常吃西式豬腩的我，也從不會知道西廚也可以將豬腩的脂肪層烹調成中式那樣，做成充滿膠質和黏韌的效果，加上表面焦香、整體完全不油，還帶有討好的豬香，吃得我們津津有味。豬腩下是以豆蔻和蘋果製作的醬汁，味道自然清爽，跟豬腩是百分百的協調！
Fish＆ Chips HK$95女友人點了 Fish ＆ Chips，如帽子的大片魚柳將薯條覆蓋，分量超強。第一時間試了薯條，外表蒼白，但實情是熱燙 （熱情）、粉軟具薯香，不沾醬汁已十分滋味！而魚柳是選用紐西蘭鱈魚， 切開後可見一絲絲粗身魚肉，魚肉不屬於滑溜類別，而是帶有鮮明層次的口感，略嫌調味較輕，不過蘸上 Tartare Sauce 也不失美味！
Meatballs HK$90而喜歡肉食的男友人則選了肉丸。肉丸是用牛肉製作，甚具嚼感，相較軟腍的肉感更能討我歡心。蕃茄醬汁濃稠，但味道重鮮而不重濃，加上 Parmasan 芝士點綴，味道不難令人愛上！「Cena」十分細心，牛肉丸附上兩塊厚包，用來沾蕃茄汁食用真不錯！
Pinot Grigio HK$60 (2 Glasses）吃得開心，老公的酒意來了，叫了 Happy Hour 優惠的其中一款白酒 — Pionot Grigio。 Pionot Grigio 來自意大利，口感清爽，喝兩杯沒有難度！可惜男友人要駕駛，不能共享！
Calamari Rings HK$90炸魷魚圈似乎是 Happy Hour 必點的小食！大廚用了蛋白、雞蛋和牛奶製作炸漿，口感雖薄，但有點凹凸，而魷魚軟彈新鮮，可惜切得過幼，否則口感會更理想！而西班牙辣椒製作的 Chipotle Mayo，十分惹味，加上辣椒粉帶出的刺激感，調味的工夫倒是交足功課！
一邊食，一邊說要加點菜式，可是肚皮不爭氣，五款 Tapas 加上酒精飲已叫我們四人脹飽，唯有期待下次再到西貢行山徑，我們必會再訪 「Cena」！
張貼
