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今日入屯門探朋友,朋友帶左我去Gogo mall食嘢,作為一個區外人,每次入去都係在v city 屯門巿廣場一帶覓食,但朋友唔講唔知,原來附近有呢個小商場,入面有個food Court,有屯門人帶路真好。 我哋去到大概5pm,人流並不算很多就趁呢個時間食個早飯 (當我地食緊嘅時候,就差不多坐滿了)。 逛完整food court,最有印象就是這間「正宗檳城風味不含味精」嘅馬拉菜,於是就決定試一試! 餐牌有好多選擇好多都想試,當我在思考緊要叫什麼嘅時候,老闆娘主動細心推介,問我哋食唔食得辣,閒談中知道原來呢間小店係由馬來西亞華僑主理,全部食材都係由馬來西亞直接入口,夠晒正宗! 辣死你嗎配炸小雞腿  $46桔仔話梅冰 +$10 辣死你嗎?我就想試下挑戰佢係咪真係會辣死我?個辣醬又真係帶點辣的,不過本身都不算是太會吃辣的我,都可以接受到呀!炸雞配飯感覺乾乾的,但反而呢個辣醬令整個飯更加好食左!不得不提炸雞嘅水準,比起坊間一般炸雞專門店更出色,雞的外層油炸至脆身,但仍然可以keep到裏面嘅雞肉肉質鮮嫩,滑滑的口感,高質!跟餐配咗呢個吉仔話梅冰,原來配上辣辣口感,話梅個味不算是太鹹,原來配上這個辣
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今日入屯門探朋友,朋友帶左我去Gogo mall食嘢,作為一個區外人,每次入去都係在v city 屯門巿廣場一帶覓食,但朋友唔講唔知,原來附近有呢個小商場,入面有個food Court,有屯門人帶路真好。
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我哋去到大概5pm,人流並不算很多就趁呢個時間食個早飯 (當我地食緊嘅時候,就差不多坐滿了)。
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逛完整food court,最有印象就是這間「正宗檳城風味不含味精」嘅馬拉菜,於是就決定試一試!
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餐牌有好多選擇好多都想試,當我在思考緊要叫什麼嘅時候,老闆娘主動細心推介,問我哋食唔食得辣,閒談中知道原來呢間小店係由馬來西亞華僑主理,全部食材都係由馬來西亞直接入口,夠晒正宗!
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辣死你嗎配炸小雞腿  $46
[跟餐]桔仔話梅冰 +$10

辣死你嗎?我就想試下挑戰佢係咪真係會辣死我?個辣醬又真係帶點辣的,不過本身都不算是太會吃辣的我,都可以接受到呀!炸雞配飯感覺乾乾的,但反而呢個辣醬令整個飯更加好食左!
不得不提炸雞嘅水準,比起坊間一般炸雞專門店更出色,雞的外層油炸至脆身,但仍然可以keep到裏面嘅雞肉肉質鮮嫩,滑滑的口感,高質!
跟餐配咗呢個吉仔話梅冰,原來配上辣辣口感,話梅個味不算是太鹹,原來配上這個辣味嘅雞反而可以清左辣醬個辣味同炸雞嘅肥膩感,是一個絕佳的配搭,出色!
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馳名檳城亞參叻沙米線 $46 (海鮮+$3)
[跟餐]薏米水 +$10

老闆娘介紹呢一個湯底係以酸辣見稱,喝一口湯,同平時一般餐廳嘅喇沙有好大程度上嘅分別,魚片魚蛋爽口彈牙,偏酸嘅口感令到配料食材跟湯底完美配搭,非常之入味,呢個偏酸嘅湯底老實說起初都有點懷疑,但最驚喜係配料之中竟然有菠蘿,菠蘿嘅甜味揮發在這個偏酸的湯底,更加豐富口感,這碗喇沙比起上次去馬來西亞旅行食到的一樣正宗!
飲品方面做了一個健康的選擇,就是薏米水。整支薏米水起碼有三份一都是薏米,沖走叻沙的椰香辣味嘅絕佳配搭!
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鮮牛油咖央多士 $25
呢個咖央多士真係超級超級好食,香港地有咖央多士嘅餐廳已經唔多,呢個仲要係超級正宗,咖央醬會有滿滿的柳香味,再加上鮮牛油及焙至脆身的多士,正呀!!

估唔到喺屯門呢個社區嘅小小商場裏面,有一間隱世正宗檳城小店,下次入嚟屯門一定要再試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 馳名檳城亞參叻沙米線