尚素 (已結業)

好久沒有吃齋了，尤其昨天吃了放題，今天來個素的吧。朋友帶路才發現觀塘工業區有很多吃的，有街邊小吃，有熟食街市，也有快餐店等等，重點都是價錢合理。尚素的選址很適合，坐在裡面就有一種遠離都市煩囂，讓人情緒很平靜輕鬆的感覺。前菜是五味人生，意味著人生也是有甜酸苦辣平淡的，遇到苦的我們積極面對，遇到甜的我們要好好珍惜所有，所以面對吃的也不要挑食，對健康有利的不防多吃，就如吃素。素魷魚片，外表看起來好像魷魚打膠做成的，估計是豆腐或黃豆這些素材，口感也是不太差的。兩份中湯真材實料，真感到沒有下味精，所以一盅湯全喝完。最喜歡的是黑松露炒飯，炒得每一顆米粒都很乾身，但卻不油膩，口感有韌性，鹹度適合，也可以配菜吃。