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2017-01-11
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身為尖沙咀地膽的我，其實來過the captain's house 好多次，晚餐又試過，午餐又試過。每次來都會點 hot seafood bag. Hot seafood bag，$398可選3款海鮮和不同醬汁。店家推介新的香辣汁，但我只愛jazz it up即3款混合。因為我之前seafood bag 會加配龍蝦，加了大龍蝦呢個汁實在驚爲天人，所以我不斷重點。而且午餐是沒有三溝的，是晚餐獨享。不過今次加了麵包蟹，沒有加龍蝦，龍蝦油香和蒜香沒有之前般濃烈。膽拖我有兩樣。一是八爪魚。八爪魚脆卜卜，又會索哂所有醬汁，是最配襯到醬汁鮮甜味的食物。小龍蝦是我畢生最愛之一。任人由說佢出身如何卑微，只要我媽媽不在場的時候，我都會狂吃。否則媽媽會說吃小龍蝦好易中毒之類。小龍蝦配牛油煮是最好吃最香的。今次配了蒜蓉牛油，小龍蝦的肉會滲滿牛油香，吃到人Lam 哂手指。友人都不敢跟我爭吃，我賜了佢吃一隻之後，餘下五隻我一人獨享。最後一樣就每次自由搭配今次搭了扇貝。扇貝有兩隻，貝殼比手掌大。肉質煮得較淋，沒有太吸收醬汁，下次我又試試別的。海鮮包還有其他配菜，例如薯仔粟米大香腸，兩三個人食都會飽肚。麵包蟹，約3
Hot seafood bag，$398可選3款海鮮和不同醬汁。店家推介新的香辣汁，但我只愛jazz it up即3款混合。因為我之前seafood bag 會加配龍蝦，加了大龍蝦呢個汁實在驚爲天人，所以我不斷重點。而且午餐是沒有三溝的，是晚餐獨享。不過今次加了麵包蟹，沒有加龍蝦，龍蝦油香和蒜香沒有之前般濃烈。
膽拖我有兩樣。一是八爪魚。八爪魚脆卜卜，又會索哂所有醬汁，是最配襯到醬汁鮮甜味的食物。
小龍蝦是我畢生最愛之一。任人由說佢出身如何卑微，只要我媽媽不在場的時候，我都會狂吃。否則媽媽會說吃小龍蝦好易中毒之類。小龍蝦配牛油煮是最好吃最香的。今次配了蒜蓉牛油，小龍蝦的肉會滲滿牛油香，吃到人Lam 哂手指。友人都不敢跟我爭吃，我賜了佢吃一隻之後，餘下五隻我一人獨享。
最後一樣就每次自由搭配今次搭了扇貝。扇貝有兩隻，貝殼比手掌大。肉質煮得較淋，沒有太吸收醬汁，下次我又試試別的。海鮮包還有其他配菜，例如薯仔粟米大香腸，兩三個人食都會飽肚。
麵包蟹，約300/隻餐廳提議點麵包蟹，說今晚麵包蟹的來貨靚，有很多蟹膏。麵包蟹比我的臉還要大，而蟹膏到接近蟹腳位都有。是紅色的較實的蟹膏。肉質有少少甜味。
麵包點了一個麵包藍，但忘了麵包的名稱。麵包比平時更鬆軟，吸汁能力強。強力建議點配。
Flambé Yellow, $78由伏特加，桃，荔枝，橙汁，菠蘿汁調配而成。入口甜甜酸酸，酒味不重。
和同行友人說說笑笑，時間過得很快。吃到尾段餐廳已經是剩下我們倆。開心的時刻常常覺得太短，很希望可以在餐廳多停留一刻，讓幸福的光陰逗留。
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