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2013-09-26
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正如國際巨星劉嘉玲小姐所言「我們不是因為變老，才停止玩樂。而是因為停止玩樂，才會變老。」所以，懂得享受精彩生活，才是皇道！最近，KsMeow來到她其下主打西班牙菜的酒吧，與眾食友邊進餐，邊沉醉迷人夜景！．．．餐廳位於The One 18樓，環境極致開揚，燈光柔和富情調，型格感覺！外面的露天位置更是超讚，邊跟朋友把酒言歡，邊將醉人夜景盡收眼簾，感覺更好！ 翻開餐牌，單是西班牙特飲（Sangria）已有65款之多！一個月也試不盡，厲害！我們一行人試了當中兩款：Classic（$430）Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and CinnamonBCN（Barcelona/$480）Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries小妹頗喜歡Sangria，清新帶果香，甜甜易入口，多喝亦無負擔！．．．餐廳取名Tapagria，除了喝Sangria外，Tapa亦不可缺少！麵包伴新鮮蕃茄及香蒜（$65）自家製麵包帶點酥皮的香脆口感，麵包上的蕃茄醬味道實在，就像無添加般；愛吃蕃茄的朋友，相信會持正面
正如國際巨星劉嘉玲小姐所言「我們不是因為變老，才停止玩樂。而是因為停止玩樂，才會變老。」
所以，懂得享受精彩生活，才是皇道！
最近，KsMeow來到她其下主打西班牙菜的酒吧，
與眾食友邊進餐，邊沉醉迷人夜景！
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餐廳位於The One 18樓，
環境極致開揚，燈光柔和富情調，型格感覺！
外面的露天位置更是超讚，邊跟朋友把酒言歡，邊將醉人夜景盡收眼簾，
感覺更好！
翻開餐牌，單是西班牙特飲（Sangria）已有65款之多！
一個月也試不盡，厲害！
我們一行人試了當中兩款：
Classic（$430）Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and Cinnamon
BCN（Barcelona/$480）Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries
小妹頗喜歡Sangria，清新帶果香，甜甜易入口，
多喝亦無負擔！
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餐廳取名Tapagria，除了喝Sangria外，Tapa亦不可缺少！
麵包伴新鮮蕃茄及香蒜（$65）
自家製麵包帶點酥皮的香脆口感，麵包上的蕃茄醬味道實在，就像無添加般；
愛吃蕃茄的朋友，相信會持正面評價！
蒜味則不夠明顯，有改善空間！
手切48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿（$255）
片片切得薄身，油潤甘香，吃來煙韌；
若配上剛才所說的蕃茄麵包，即成高貴版的"火腿麵包"，應不錯吃！
銀魚柳燒雜菜特色脆包（$75）銀魚柳很滑嫩，被脆包半盛著，曬了點點醋汁，味道頗鮮！
雞尾酒海鮮有粒粒八爪魚、蜆、蝦，伴檸檬橄欖油，
開胃又帶鹹鮮！
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脆炸雞肉忌廉球（$16/件）口感跟味道如日式忌廉薯餅般，
里面有大量忌廉，挺滑溜！
安達盧西亞式脆炸魷魚（$195）
跟中式的椒鹽鮮魷很相似，但這里吃到的外衣要薄一點；
如炸的時間稍為減少些會更好！
低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬（$95）乳豬的肉味很濃，肉質嫩滑非常，墊底的焦糖蘋果中和了不少膩感，
配蜜糖芥末醬同吃更覺惹味！
如外皮做得更硬脆，醃得更濃味一點，我會更喜愛！
海鮮汁煮海蜆（$145）蜆肉肥美，有著濃濃的白酒香氣，
醬汁非常適合配麵包吃！
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血腸及馬鈴薯炒蛋（$65）
豬血慢慢地混入於炒蛋中，不但令炒蛋顏色更美，亦令其味道變得多元化；
墊底的薯條絲切得幼細，炸得爽脆，跟炒蛋的軟稠口感配合完美！
海鮮雜燴大鑊飯（$110）粒粒米飯都吸滿墨魚汁的鮮味，
飯粒非常有咬口，亳不膩口！
而且欣賞店方採用來自地中海的大蝦，其外殼很薄，
更好的吸收各種海鮮的鮮味！
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朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏（$85）慕絲的甜度比想像中高，雪葩的質感亦跟慕絲有點像！
芒果慕絲蛋糕伴新鮮芒果粒及藍莓汁（$65）
雖是慕絲，但個人認為口感較像芒果啫哩配上芒果粒粒同吃，感覺清新！
約十時離開，那里氣氛比晚飯時段更為高漲，
愈夜．愈美麗！
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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