韓冰 (已結業)

是晚相約了大學時的好友，她提議久違的聚會定在韓國人氣甜品店「韓冰」，其實之前曾經聽過韓冰的大名，但有另一位朋友吃過後評價麻麻後便打消朝聖念頭，今次難得好友主動建議，便跟隨她來到這間最近冒起的甜品店。原以為熱店在晚上會客似如雲，卻意外地很空，木製椅桌及寬敞環境打造舒適空間，適合相約三五知己閒聊吃飯。這裡以半自助式經營，可以先拿餐牌到座位細閱再到櫃位點餐，店員會依據付款時送予的牌號而送上食品。食品選擇不多，主要為甜食，主打的雪花冰共有六款味道，另外還提供幾款主要韓式小食，整體定價稍高。雖然套餐較划算，但我們皆對脆脆波不太感興趣，所以最後還是以單品形式落單。首先送上的是招牌Injeolmi Red Bean Snow Ice 紅豆豆粉雪花冰 $75。雪花冰上鋪有大量豆粉，驟眼看有點像傳統豆腐花變奏版，大大碗的雪花冰頂端有一球紅豆蓉和豆粉糯米糍，賣相吸引！雪花冰的質地超幼細，軟綿綿，入口即融，凍冰冰非常透心涼！而豆粉黏性很重，放進口裡留下一種有趣口感，加入同色系的杏片豐富口感，配上紅豆蓉又不會太甜。吃著吃著，兩個小女生都很飽很滿足～另外還點了Cheese Topokki 韓式芝士年糕 $88。