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2016-06-03
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昨天老友大隻仔Alvin哥和我一起相約在尖沙咀，又再品嚐只有他喜歡的韓國菜，我本以為她會介紹金巴利道或加連威老道旁的食店，殊不知他竟帶我前往位於堪富利士道，一間我從來只會過門而不入的食店——釜山亞之媽。時值下午五時半左右，進店時竟發現店裏並沒有其他食客，我已經立刻心感不安，擔心出品有如節目都市閒情中，李錦聯狂串安德尊時常用的形容詞——「靠唔住」⋯⋯但細問大隻仔後得知，他和嫂夫人已經光顧這裏好幾次，都認為品質不錯及穩定，聞言後，我尚且安心了一點，然後我們各自點菜，由於店內暫時未有客人，所以餸菜也很快地送到我們面前，菜色如下：（1 ）餐前小食：當中有四季豆丶芽菜丶蘿蔔絲丶泡菜及甜薯仔，味道相當不錯，特別是甜薯仔及泡菜，是暫時繼煙廠街街市旁的韓式食店後，最好味！（2）泡菜煎餅：店員姐姐溫馨提示我們要先吃掉這個，以免時間久了，囗感也隨之變差，真的謝謝妳；而紅紅的煎餅唔厚有脆邊，咬下去麵粉漿唔多夾著大量泡菜，而且中間有好多魷魚，質感好又唔油，雖然泡菜味唔算濃，不過都好食嘅！（3）香辣牛肉湯：又香又辣，味道濃厚，當中用上幾款蔬菜，但味道屬次分明；牛肉肉味夠，口感出奇地剛剛好，並不老及鞋只是份量比較
時值下午五時半左右，進店時竟發現店裏並沒有其他食客，我已經立刻心感不安，擔心出品有如節目都市閒情中，李錦聯狂串安德尊時常用的形容詞——「靠唔住」⋯⋯但細問大隻仔後得知，他和嫂夫人已經光顧這裏好幾次，都認為品質不錯及穩定，聞言後，我尚且安心了一點，然後我們各自點菜，由於店內暫時未有客人，所以餸菜也很快地送到我們面前，菜色如下：
（1 ）餐前小食：當中有四季豆丶芽菜丶蘿蔔絲丶泡菜及甜薯仔，味道相當不錯，特別是甜薯仔及泡菜，是暫時繼煙廠街街市旁的韓式食店後，最好味！
（2）泡菜煎餅：店員姐姐溫馨提示我們要先吃掉這個，以免時間久了，囗感也隨之變差，真的謝謝妳；而紅紅的煎餅唔厚有脆邊，咬下去麵粉漿唔多夾著大量泡菜，而且中間有好多魷魚，質感好又唔油，雖然泡菜味唔算濃，不過都好食嘅！
（3）香辣牛肉湯：又香又辣，味道濃厚，當中用上幾款蔬菜，但味道屬次分明；牛肉肉味夠，口感出奇地剛剛好，並不老及鞋只是份量比較少；再配上粒粒分明的珍珠米，已經好好吃！店員姐姐在我進食途中再提醒我，加入黑胡椒碎會更好，果然，真的令它的味道更加豐富及昇華了（頭盔mode:我第一次食）～～
（4）海鮮辣豆腐湯：我眼看用料豐富（因為不是我吃的），事後Alvin亦表示好吃～大家也可以去試試。
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