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2018-01-19
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家庭飯聚,阿女請食好野,係最近好紅既爆炸糖片皮鴨,聽講係來自北京,味道夠正宗,去到先知原來餐廳個景觀勁靚,望住維港海景食飯,真開心!前菜一人一隻冰鎮鮑魚,鮑魚軟熟,有qq既口感,面層有少少燒味既香。北京烤鴨,我地叫左一隻份量,左邊大大個全盒放左配料,比較特別既係有藍莓細,生渣條,爆炸糖,其他配料就係一般片皮鴨都有既。右邊就係師傅係我地面前即切既烤鴨,分左三份,鴨皮,最香口,最脆,亦係最肥,鴨胸,係最瘦最多肉,肉質比較粗造,鴨脾,肥瘦均勻,肉嫩多汁,最好食。小肉餅,炸到好香口,咸香,重口味,北京地道野。芝麻香餅,類似千層酥方塊酥既野,入面混合左芝麻,乾果,果仁,味道口感都好豐富。
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