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2014-12-12
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香港多間日式美食之中, 銀次可謂美味且抵食, 上次到訪的是銅鑼灣銀次, 相隔一段時間, 尖沙咀亦開設了分店, 這次到訪新店, 看看質素是否都是一樣的好!海膽汁燒蠔 $98味濃的海膽汁淋在鮮甜帶微焦的燒蠔上，燒蠔很軟，蠔與海膽都很鮮甜，吃後令人超級滿足!!(Must-Try)明太子煎蛋卷 $74這道菜也是必點的，蛋卷軟滑，充滿了蛋香，而明太子帶辣且充滿了鹹香，非常惹味；而且明太子的份量也不少，整條蛋卷都是明子太，所以味道亦很鮮呢。(Must-Try)特上刺身拼盤（石垣鯛、粒貝、金線鯛、金目鯛及海膽） $395看到這盤刺身，真的十分興趣，而且這盤刺身只需$395，真的超划算呢；鯛魚類的都很新鮮，入口彈牙，味道鮮甜，充滿了魚香；而粒貝亦很爽脆；最愛的當然是海膽吧，海膽味超級濃郁，入口即化，半點腥味也沒有，好吃得抗拒不了!! 真的很划算，非吃不可!! (Must-Try)沖繩炒苦瓜 $92來到主打吃沖繩料理的目利銀次，又怎能不吃苦瓜呢? 有些苦瓜很苦，有些則不苦，質感脆脆的，帶著清新的味道，人，有時是需要一些苦的。秋刀魚紫蘇天婦羅 $88秋冬時份，怎能不吃秋刀魚呢? 秋刀魚被紫蘇包圍著，外層再
香港多間日式美食之中, 銀次可謂美味且抵食, 上次到訪的是銅鑼灣銀次, 相隔一段時間, 尖沙咀亦開設了分店, 這次到訪新店, 看看質素是否都是一樣的好!
海膽汁燒蠔 $98味濃的海膽汁淋在鮮甜帶微焦的燒蠔上，燒蠔很軟，蠔與海膽都很鮮甜，吃後令人超級滿足!!(Must-Try)
明太子煎蛋卷 $74這道菜也是必點的，蛋卷軟滑，充滿了蛋香，而明太子帶辣且充滿了鹹香，非常惹味；而且明太子的份量也不少，整條蛋卷都是明子太，所以味道亦很鮮呢。(Must-Try)
特上刺身拼盤（石垣鯛、粒貝、金線鯛、金目鯛及海膽） $395看到這盤刺身，真的十分興趣，而且這盤刺身只需$395，真的超划算呢；鯛魚類的都很新鮮，入口彈牙，味道鮮甜，充滿了魚香；而粒貝亦很爽脆；最愛的當然是海膽吧，海膽味超級濃郁，入口即化，半點腥味也沒有，好吃得抗拒不了!! 真的很划算，非吃不可!! (Must-Try)
沖繩炒苦瓜 $92來到主打吃沖繩料理的目利銀次，又怎能不吃苦瓜呢? 有些苦瓜很苦，有些則不苦，質感脆脆的，帶著清新的味道，人，有時是需要一些苦的。
秋刀魚紫蘇天婦羅 $88秋冬時份，怎能不吃秋刀魚呢? 秋刀魚被紫蘇包圍著，外層再沾上薄薄的脆漿，口感鬆脆，秋刀魚味鮮，炸完十分香脆，用來佐酒一流。
燒喜知次 $450有誰不愛喜知次? 我真的很喜歡，魚肉軟滑，油脂豐富，入日肥美，刺激味蕾；魚皮香脆，魚味濃郁，十分鮮，一條$450，其實比很多餐廳都便宜，愛吃喜知次不妨來這裡吃喔。
煮穴子拌飯 $78這個拌飯，味道真的不錯，那穴子很軟，很鮮，帶著甜香，味道非常好，用來拌飯一流；而那飯粒亦很飽滿；吃過拌飯後，便可以把旁邊的湯倒進，那湯很鮮喔，當泡飯吃也不錯!!
明太子燒飯糰 $74不喜歡吃拌飯的，但又想來點澱粉質? 定要點這個明太子燒飯糰吧，飯團烤得又香又脆，帶點焦香，配上那充滿鹹香的明太子，一流的棒，真的超愛。 (Must-Try)
蒸紅豆餅 $48甜品時間，當然要來一客蒸紅豆餅，糯米非常軟糯，煙煙韌韌，甜甜蜜蜜，那紅豆又不會太甜，很喜歡喔。
新店的質素依然很好，下次在尖沙咀想吃些日本料理時，不妨來這裡喔，價格相宜，環境亦不錯，實在值得一試。
餐廳: 目利きの銀次 Mekiki no Ginji
地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE UG層220-221號舖
電話: 2703 9333
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