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2018-10-09
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上次食完牛繁之後一直念念忘,所以今晚約埋弟婦來食dinner有2款醬汁,海盬和辣椒醬可用來蘸牛牛繁三點盛合~包括上級牛五花,中落牛肋肉和特上澳洲胸腹肉,這個拼盤只是$238, 好抵食左:特上胸腹肉~即横隔膜近牛尾位置,牛味濃,腍身上:中落牛肋肉~有咬口,肉質較韌,牛味比較濃右:上級牛五花~油脂豐脥,肉汁勁多,我最鍾意食呢種肉質葱燒鹽香牛舌~加上自家製醬汁一起燒,牛舌帶點咬勁,嫩滑又彈牙再加埋呢個配料(大量的葱,檸檬汁,麻油和鹽)一起吃, 真是美味到不得了牛繁和風伴飯~配料甚為豐富,牛肉碎,野菜,蘿白絲,漬物,紫菜,加埋黏黏的日本米飯,全部配料撈勻,真是意想不到的美味除了燒牛之外,又一驚喜之作呢間全世界擁有140間分店的日本燒牛店,大家可以黎試下
有2款醬汁,海盬和辣椒醬可用來蘸牛
牛繁三點盛合~包括上級牛五花,中落牛肋肉和特上澳洲胸腹肉,這個拼盤只是$238, 好抵食
左:特上胸腹肉~即横隔膜近牛尾位置,牛味濃,腍身
上:中落牛肋肉~有咬口,肉質較韌,牛味比較濃
右:上級牛五花~油脂豐脥,肉汁勁多,我最鍾意食呢
種肉質
葱燒鹽香牛舌~加上自家製醬汁一起燒,牛舌帶點咬勁,嫩滑又彈牙
再加埋呢個配料(大量的葱,檸檬汁,麻油和鹽)一起吃, 真是美味到不得了
牛繁和風伴飯~配料甚為豐富,牛肉碎,野菜,蘿白絲,漬物,紫菜,加埋黏黏的日本米飯,全部配料
撈勻,真是意想不到的美味除了燒牛之外,又一驚喜之作
呢間全世界擁有140間分店的日本燒牛店,大家可以
黎試下
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