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2020-10-10
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師傅都有好一段時間，冇話食完後拿拿聲要出個食評，因為真係都幾忙，但是次呢單嘢，真係不吐不快呀。早幾日約咗詩人食飯，師傅知道詩人比較鍾意食串燒，於是就喺尖沙咀揀一間，眼見呢間評論都不太差 ，於是就去馬啦!話左比詩人黎呢間食店，詩人話知道上開飯網到訂枱可以有88折，於是就順手訂埋。兩個人準時去到呢間餐廳門口，發覺小貓三四隻，感覺有少少不對辦，但見係星期一加上疫症期間，所以都可能係合理，於是決定照食，量完體溫就被安排入座。坐低同詩人睇睇有咩好食，發覺串燒嘅款式都比較少，左睇右睇商量左一陣，於是一口氣就柯打咗幾樣嘢食，分別係串燒牛舌，雞心，清酒煮大蜆，燒飯團，燒帶子，免治雞肉，燒雞翼同燒牛肋肉，本來仲有燒蠔，問左侍應一客有幾多隻，佢話3隻，就柯打一客，點知轉頭就話一客一隻，於是就取消啦，最後加多一份壽喜燒。 嘢食落完單後，詩人話想飲啖酒，師傅當然奉陪到底，於是揀咗一支有氣柚子酒，落曬單後就等食。說時遲那時快，侍應好快就攞咗支酒出嚟，好認真地喺面前開，呢個做法當然非常妥當，同時端上兩個杯，子杯裏放著冰塊，就倒落我哋嘅杯度，師傅同詩人哼咗杯之後，再飲下杯酒，不過味道普普通通，冇乜大驚喜，但之後嘅事
話左比詩人黎呢間食店，詩人話知道上開飯網到訂枱可以有88折，於是就順手訂埋。兩個人準時去到呢間餐廳門口，發覺小貓三四隻，感覺有少少不對辦，但見係星期一加上疫症期間，所以都可能係合理，於是決定照食，量完體溫就被安排入座。
坐低同詩人睇睇有咩好食，發覺串燒嘅款式都比較少，左睇右睇商量左一陣，於是一口氣就柯打咗幾樣嘢食，分別係串燒牛舌，雞心，清酒煮大蜆，燒飯團，燒帶子，免治雞肉，燒雞翼同燒牛肋肉，本來仲有燒蠔，問左侍應一客有幾多隻，佢話3隻，就柯打一客，點知轉頭就話一客一隻，於是就取消啦，最後加多一份壽喜燒。 嘢食落完單後，詩人話想飲啖酒，師傅當然奉陪到底，於是揀咗一支有氣柚子酒，落曬單後就等食。
說時遲那時快，侍應好快就攞咗支酒出嚟，好認真地喺面前開，呢個做法當然非常妥當，同時端上兩個杯，子杯裏放著冰塊，就倒落我哋嘅杯度，師傅同詩人哼咗杯之後，再飲下杯酒，不過味道普普通通，冇乜大驚喜，但之後嘅事就發生，原先個餐牌 明明寫住呢支750ml賣兩舊幾做緊特價，點知嚟到見到支酒原來得500ml，師傅即刻去反映係佢哋當中出現咗問題，成間舖兩個樓面一個男一個女，男嘅態度都十分友善，表現得有唔好意思嘅感覺，而女嘅就不斷話，係個餐牌寫錯。師傅心諗你冇嘢呀，你個餐牌寫錯唔係我嘅問題，係你地嘅問題。 最後佢哋都問師傅需唔需要退咗呢支酒，講真唔係飲唔起，係唔公度啫，但為免影響同詩人食飯嘅雅興，所以就算啦，個餐牌寫到咁離譜，真係感覺有少少鬼。
反眏完之後就準備食嘢，先試個雞心，燒得幾香幾爽口，味道都唔錯。再睇下佢個清酒煮蜆，呢個蜆都值得一讚，因為清酒煮蜆湯底鮮甜，值得一讚係蜆肉嘅肉身比較大隻，加上冇乜沙，入口舒服，掂。牛脷都算幾大塊，肉身夠厚入口爽口。燒飯團就普普通通，不吃也罷。牛肋肉正常嘅牛肉，冇驚喜。至於免治雞肉又係普普通通，雞肉裏面有少少雞軟骨，唔夠腍，入口比較un牙，但配上個蛋豉油汁，又真係幾好味，勉強可以啦。燒帶子一串三粒，真係細細粒容易食，普通。最後燒雞翼不過不失，冇乜驚起唔會難食。最後個壽喜燒，可以算係敗筆中嘅敗筆，師傅食壽喜燒唔算得上專家，但詩人算是甚有研究，壽喜燒牛肉太韌，入口個湯底就好鬼甜，完全唔似壽喜燒，淨係得個甜字，最吸引師傅嘅就係個磚豆腐，豆腐夠香夠滑，不過整體都係不合格㗎。
食完曬嘢再坐咗一陣，傾下偈之後就埋單，奇怪嘅事情即將發生。師傅賣單循例都望下張單，有時都唔記得啲價錢絕對唔出奇，比完曬錢之後詩人發現 個清酒煮蜆貴咗，明明係68蚊，佢就收咗88蚊，咁當然要即刻同伙計講返啦，點知嗰個女伙計個態度都非常不友善，感覺好似師父喺度搞事咁，老老實實餐牌你寫住68，而家收88仲好似師傅唔啱，你冇x嘢呀，跟住佢走埋你計，又話68蚊就冇八八折，68蚊就要加一成條數計到九唔搭八，一張新嘅單都唔出，轉個頭就話退返兩蚊畀師傅，問師傅o唔ok 講真啦，都唔係嗰幾蚊嘅問題，係你間鋪頭嘅信譽同誠信問題，一單又一單完全誤導觀眾，為咗一個幾毫喺度呃人，似乎講唔通囉，仲要發脾氣，掟晒筆咁。呢單嘢真係不吐不快呀，就算你啲嘢食幾好，有啲咁嘅伙計喺度幫你倒米，都係聽執笠啦。乜都唔使講㗎喇，笑面一定畀唔到，我喊梗服務態度差到一個點，嘢食唔係平架，埋單兩條友食咗接近九舊水，仲話折咗，你冇x嘢呀，每人450蚊仲要唔係好飽，又要受氣，所以肯定冇下次，順道祝呢間嘢早執早著。
有汽柚子酒
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清酒煮蜆
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牛舌，牛心
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雞翼
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免治雞肉，帶子
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牛肋肉
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壽喜燒
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