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2022-07-26
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見openrice呢間鐵板燒都幾人氣,前排就同朋友去食下,點知發現了超高質嘅鐵板燒!個set充滿高質食材,但2位價錢都係$2000多,以佢地食材水準來說,真係好高性價比!❤️日本赤鮑魚鵝肝和牛2人前套餐先來的是前菜三小點+吞拿魚沙律,雞肉刺身真係第一次見同食!煙葷過的雞肉刺身肉質幾嫩滑有咬口,的確不錯。個人最欣賞係沙律的吞拿魚是厚切的,味道鮮甜。個人最喜歡係當日嘅生牡蠣🦪,食落去超鮮甜爽香!另外極上刺身竟然有入口即溶toro 同第一次當刺身食的雪場蟹腳,原來雪場蟹腳生食都幾鮮甜。🔥燒物方面,都係款款出色用心。大大塊好有厚度的香煎鵝肝外皮脆香,入面充滿油脂香,食得好滋味。赤鮑已切好一片片上,味道鮮甜。由於朋友唔食牛,師傅安排了豬肉。豬肉咬落去超juicy有肉汁,原來豬都可以好好食!同朋友都幾鍾意食個炒飯,加了不同配料口感脆香惹味,還可以變茶漬飯食埋甜品雪芭就大滿足!
個set充滿高質食材,但2位價錢都係$2000多,以佢地食材水準來說,真係好高性價比!
❤️日本赤鮑魚鵝肝和牛2人前套餐
先來的是前菜三小點+吞拿魚沙律,雞肉刺身真係第一次見同食!煙葷過的雞肉刺身肉質幾嫩滑有咬口,的確不錯。個人最欣賞係沙律的吞拿魚是厚切的,味道鮮甜。
個人最喜歡係當日嘅生牡蠣🦪,食落去超鮮甜爽香!另外極上刺身竟然有入口即溶toro 同第一次當刺身食的雪場蟹腳,原來雪場蟹腳生食都幾鮮甜。
🔥燒物方面,都係款款出色用心。大大塊好有厚度的香煎鵝肝外皮脆香,入面充滿油脂香,食得好滋味。赤鮑已切好一片片上,味道鮮甜。
由於朋友唔食牛,師傅安排了豬肉。豬肉咬落去超juicy有肉汁,原來豬都可以好好食!
同朋友都幾鍾意食個炒飯,加了不同配料口感脆香惹味,還可以變茶漬飯
食埋甜品雪芭就大滿足!
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