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2023-03-14
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The Pearl (尖沙咀)呢間係瑞生尖沙咀酒店嘅西餐廳，環境好靚好有藝術成份😝慶生打卡都好適合❤️而野食質素都好唔錯🫶🏻香煎北海道帶子 $108Seared Hokkaido Scallops每粒帶子都帶有淡淡嘅海水味，表面有鹹意米，令整體質感提升☺️底下仲有牛油果醬，令成道菜嘅味道層次增加😝煙三文魚芝士卷$98Smoked Salmon Cheese Rolls好Fesh嘅一道菜🤤芝士中和左煙三文魚嘅鹹，所以好易入口🥰三文魚卷入面仲有類似青豆嘅配菜，所以口感豐富😋燴澳洲牛面頰 $328Braised Australian Beef Cheek外表超吸引🤤牛面頰熟度剛好，同廚師特調嘅醬汁好夾☺️牛味好重，而且仲有好甜嘅蕃茄做配菜😆推薦！烤澳洲羊西冷 $158Grilled Australian Lamb Striploin肉質偏鬆軟，有少少入口即化嘅感覺🤤羊味都幾重，幾推薦比中意食羊嘅你地❤️而炸薯都好好食，外脆內軟😋First Kiss（Mocktail）Cold brew rose tea with fresh apple juice味道同個名好夾🥰因為呢杯Mocktail 味道偏甜，
呢間係瑞生尖沙咀酒店嘅西餐廳，環境好靚好有藝術成份😝慶生打卡都好適合❤️而野食質素都好唔錯🫶🏻
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香煎北海道帶子 $108
Seared Hokkaido Scallops
每粒帶子都帶有淡淡嘅海水味，表面有鹹意米，令整體質感提升☺️底下仲有牛油果醬，令成道菜嘅味道層次增加😝
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煙三文魚芝士卷$98
Smoked Salmon Cheese Rolls
好Fesh嘅一道菜🤤芝士中和左煙三文魚嘅鹹，所以好易入口🥰三文魚卷入面仲有類似青豆嘅配菜，所以口感豐富😋
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燴澳洲牛面頰 $328
Braised Australian Beef Cheek
外表超吸引🤤牛面頰熟度剛好，同廚師特調嘅醬汁好夾☺️牛味好重，而且仲有好甜嘅蕃茄做配菜😆推薦！
燴澳洲牛面頰
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烤澳洲羊西冷 $158
Grilled Australian Lamb Striploin
肉質偏鬆軟，有少少入口即化嘅感覺🤤羊味都幾重，幾推薦比中意食羊嘅你地❤️而炸薯都好好食，外脆內軟😋
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First Kiss（Mocktail）
Cold brew rose tea with fresh apple juice
味道同個名好夾🥰因為呢杯Mocktail 味道偏甜，好易入口🤤Rose Tea嘅茶香同蘋果味好夾，帶出嚟嘅效果好特別😝
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First Night （Mocktail)
Homemade passion fruit syrup grape juice
超推薦！因為提子味好濃郁，飲得出淡淡嘅熱情果香😆味道會比First Kiss再甜少少❤️
地址：尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
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整體評分：5/5
味道：5/5
環境：5/5
抵食：4/5
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