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2024-07-26
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梵主打正宗日式燒鳥，水準極高，仲有日本師傅親自坐鎮，完美還原日本風味💓🍢 各種燒鳥 $30 - $40/ 串▫️雞腿肉、柚子醬雞胸肉及大蔥雞肉串雞腿肉燒至表層微微焦脆，但內裏超多汁，並有少少雞皮，增添油香！柚子醬雞胸肉仲更加特別，雞肉控制至半生熟，令肉質嫩滑無比😌▫️免治雞肉軟骨棒每一次食日本串燒都必叫！雞軟骨令整體增添爽脆嘅口感🥳▫️雞腎、雞心師傅以慢火控制肉汁鎖緊於內臟，味道香濃又Juicy！▫️和牛沙朗及牛舌 $70 & $40牛肉嘅油脂令表面更香，慢火輕烤帶出其風味☺️▫️豚肉溫泉溏心蛋 $50鍾意食流心蛋黃嘅朋友必試！橙黃色嘅蛋黃瀑布咁流出嚟超滿足🤤▫️ 蘆筍、秋葵及小青椒 $30 - $35火侯控制十分出色！表面微焦，完美地保留蔬菜內裏的水份👍🏻💬食物完美還原日本居酒屋質素，還有日本清酒及燒酌可供選擇，推薦👍🏻
🍢 各種燒鳥 $30 - $40/ 串
▫️雞腿肉、柚子醬雞胸肉及大蔥雞肉串
雞腿肉燒至表層微微焦脆，但內裏超多汁，並有少少雞皮，增添油香！柚子醬雞胸肉仲更加特別，雞肉控制至半生熟，令肉質嫩滑無比😌
▫️免治雞肉軟骨棒
每一次食日本串燒都必叫！雞軟骨令整體增添爽脆嘅口感🥳
▫️雞腎、雞心
師傅以慢火控制肉汁鎖緊於內臟，味道香濃又Juicy！
▫️和牛沙朗及牛舌 $70 & $40
牛肉嘅油脂令表面更香，慢火輕烤帶出其風味☺️
▫️豚肉溫泉溏心蛋 $50
鍾意食流心蛋黃嘅朋友必試！橙黃色嘅蛋黃瀑布咁流出嚟超滿足🤤
▫️ 蘆筍、秋葵及小青椒 $30 - $35
火侯控制十分出色！表面微焦，完美地保留蔬菜內裏的水份👍🏻
💬食物完美還原日本居酒屋質素，還有日本清酒及燒酌可供選擇，推薦👍🏻
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