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2019-11-25 101 瀏覽
昨日星期日的下午,我本來在西貢坐巴士來到尖沙咀,是想光顧位於「美麗華廣場」裡面的小型日本街頭甜品店「王子神谷」,「王子神谷」在日本其實是「東京」都裡面的其中一個地方,「王子神谷」還有地下鐵路站。四年前我跟家人,在日本東京自由行的時候,就未曾去過「王子神谷」這一個「東京」都地區,所以也不了解究竟「王子神谷」裡面有沒有製作,有沒有向食客提供售賣「梳乎厘班㦸」甜品了。我在尖沙咀「王子神谷」店舖裡面,向「王子神谷」店員付款,購買了一客「梳乎厘班㦸」甜品,還有「王子神谷」廚房軟雪糕機製作出來的甜味「北海道夕張哈蜜瓜軟雪糕」,跟「牛乳軟雪糕」。昨日我來到尖沙咀,「王子神谷」卻因為當時環境而關閉休息,所以立刻向「王子神谷」付款購買甜品飲品,包括有「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」飲品,我真的很喜愛「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」,水蜜桃裡面熟透的香甜味道。尖沙咀「王子神谷」收銀櫃檯裡面的收銀店員在我點餐期間,不斷向我推薦如何搭配我剛才點選完畢的「王子神谷」甜品跟飲品,我就只想喝到食到我想要的甜味「梳乎厘班㦸」和「水蜜桃沙冰」。「王子神谷」收銀櫃檯店員確認我的點餐內容之後,總共收了我一共港幣一百四十二元的價錢,打印收據
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昨日星期日的下午,我本來在西貢坐巴士來到尖沙咀,是想光顧位於「美麗華廣場」裡面的小型日本街頭甜品店「王子神谷」,「王子神谷」在日本其實是「東京」都裡面的其中一個地方,「王子神谷」還有地下鐵路站。

四年前我跟家人,在日本東京自由行的時候,就未曾去過「王子神谷」這一個「東京」都地區,所以也不了解究竟「王子神谷」裡面有沒有製作,有沒有向食客提供售賣「梳乎厘班㦸」甜品了。

我在尖沙咀「王子神谷」店舖裡面,向「王子神谷」店員付款,購買了一客「梳乎厘班㦸」甜品,還有「王子神谷」廚房軟雪糕機製作出來的甜味「北海道夕張哈蜜瓜軟雪糕」,跟「牛乳軟雪糕」。
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昨日我來到尖沙咀,「王子神谷」卻因為當時環境而關閉休息,所以立刻向「王子神谷」付款購買甜品飲品,包括有「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」飲品,我真的很喜愛「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」,水蜜桃裡面熟透的香甜味道。

尖沙咀「王子神谷」收銀櫃檯裡面的收銀店員在我點餐期間,不斷向我推薦如何搭配我剛才點選完畢的「王子神谷」甜品跟飲品,我就只想喝到食到我想要的甜味「梳乎厘班㦸」和「水蜜桃沙冰」。

「王子神谷」收銀櫃檯店員確認我的點餐內容之後,總共收了我一共港幣一百四十二元的價錢,打印收據給我。跟著我就站在「王子神谷」廚房外面,等候「王子神谷」製作出來的各種日系甜品
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我在等候「王子神谷」廚房店員製作各款甜品飲品期間,無意中發現「王子神谷」在收銀櫃檯旁邊,還有「王子神谷」的價目表裡面,都不斷加入了甜品飲品優惠套餐,和相關的臨時價錢牌。

看來「王子神谷」真的受制近期香港社會環境而被迫休息停工,所以急於把已經買入的甜品飲品材料,都儘快製作完成甜品,然後儘快賣給光顧的食客,達致食店最初開店的銷售目標。

我原本點選的「王子神谷」甜品跟飲品,都被店舖收銀櫃檯店員自行安排,變成店員安排的甜品飲品套餐價錢。為免惹來編輯誤會,我已經把「王子神谷」價目表裡面,和食店寫下的套餐價錢優惠的告示牌透過圖片展示出來。
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總而言之,我在「王子神谷」裡面選擇,購買和享用的飲品和甜品,我已經按自己喜好去點餐,至於「王子神谷」最後製作出來給我的製成品,一切都跟我最初的選擇沒有直接關係,所有甜品飲品是我真金白銀購買回來。

說回我購買「王子神谷」的軟雪糕,包括含有日本夕張哈密瓜甜味的杯裝水果軟雪糕,「北海道夕張哈密瓜軟雪糕」裡面的哈密瓜味道真的很甜,真的有新鮮日本哈密瓜的甜味感覺。

而且「北海道夕張哈密瓜軟雪糕」裡面的口感感覺很實淨,不會因輕輕舔「北海道夕張哈密瓜軟雪糕」,而導致軟雪糕在短時間之內融化崩塌下來。
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至於「王子神谷」店員在我不自願情況下,自行安排「北海道夕張哈密瓜軟雪糕」套餐價錢給我,換來軟雪糕實際價錢變成僅僅港幣十元的便宜價錢。我不敢亂評論性價比,只能說我有真金白銀購買,也沒有要求過任何價錢優惠。

至於我在「王子神谷」裡面購買的另一款甜品,名稱非常之長的梳乎厘班㦸甜品「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」,味道其實已經呼之欲出,主要都是甜味。

北海道牛乳軟雪糕裡面的牛乳甜味非常純粹,是彷彿從乳牛裡面擠出來的新鮮牛乳甜味,而且軟雪糕裡面的牛乳甜味成份很濃厚,軟雪糕裡面沒有夾雜任何冰粒,所以軟雪糕的牛乳甜味感覺變得很濃厚和純淨。
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至於「王子神谷」裡面售賣的水果沙冰飲品裡面,我發現飲品裡面包括我近期最喜歡的水果「水蜜桃」,因為我最近發現我自己,忽然愛上了「水蜜桃」裡面的濃厚甜味。

所以我一看見「王子神谷」有賣「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」的時候,立刻付款購買了一杯份量不小的「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」飲品,再試試它的味道。
北海道夕張哈蜜瓜雪糕
$10
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我發現「日本牛乳蓋水蜜桃沙冰」飲品,其實有點像台灣手調奶蓋水果茶,再加沙冰混合在一起的新口味水果沙冰飲品。不過正正因為如此,所以水蜜桃沙冰裡面的水蜜桃甜味,稍為被牛乳蓋裡面的微鹹味道所溝淡。

雖然「王子神谷」有為「水蜜桃沙冰」加入新鮮的水蜜桃,但是新鮮水蜜桃在「水蜜桃沙冰」裡面,其實不是顯而易見的水蜜桃。水蜜桃在沙冰裡面隱隱約約出現,要認真翻查才找到出來。
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但是「王子神谷」「水蜜桃沙冰」飲品裡面的實際水蜜桃甜味,水蜜桃甜味其實非常濃厚,而且水蜜桃甜味也沒有被「水蜜桃沙冰」裡面的冰水所溝淡。

所以「王子神谷」製造出來的「水蜜桃沙冰」飲品,飲品裡面的水蜜桃甜味,有點像我在台灣手調飲品店裡面,喝到水蜜桃紅茶裡面的甜味。
日本牛乳蓋水蜜桃沙冰
$44
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而且我發現「王子神谷」「水蜜桃沙冰」除了有水蜜桃甜味跟冰水之外,飲品頂蓋位置原來還加入了一層,有點像芝士奶蓋調味料裡面的甜味。

「水蜜桃沙冰」的頂蓋位置裡面,有點像鹹味芝士奶蓋的甜味牛乳奶蓋,牛乳奶蓋的味道雖然不像芝士奶蓋那麼有輕微的鹹味,但是仍然有調劑水蜜桃沙冰味道的能力。
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我享用「王子神谷」奶蓋水果牛奶沙冰飲品「水蜜桃沙冰」,飲到最後才忽然發現「水蜜桃沙冰」飲品的底層位置裡面,水蜜桃果肉的蘆山真面目。水蜜桃果肉體積不大,但是水蜜桃裡面的甜味尚在。

我在喝完「王子神谷」的水果牛奶沙冰飲品「水蜜桃沙冰」之後,發現當下還未享用的「王子神谷」甜品,只剩下壓軸的「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」未食。
濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸
$88
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由於我在剛開始光顧「王子神谷」的時候,還未有發現「王子神谷」原來在收銀櫃檯旁邊的價目表位置,價目表角落的位置,可以購買「夕張哈密瓜軟雪糕」的同時,還有新鮮哈密瓜。

所以「王子神谷」在我付款後還未知道製成品賣相的情況下,安排製作了一份有新鮮哈密瓜果肉的「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」。
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「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」裡面的哈密瓜味道算是甜的,至於「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」裡面的梳乎厘班㦸,食店廚房也是把「梳乎厘班㦸」煎得外型十分完美,還在「梳乎厘班㦸」表面灑下糖霜。

糖霜成功令到「濃厚北海道牛乳軟雪糕梳乎厘班㦸」本身的味道,就算梳乎厘班㦸不點牛乳軟雪糕享用,也能輕易食到來自砂糖裡面的甜味。
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至於梳乎厘班㦸旁邊新鮮的哈密瓜,哈密瓜的味也是很成熟,味道很甜,「王子神谷」在我未了解情況下,在梳乎厘班㦸旁邊加入哈密瓜跟草莓,食店種種始料不及的安排,都有點讓我有點驚訝。

不知道下次光顧「王子神谷」的時候,會在「王子神谷」價目表裡面找到什麼驚喜發現呢?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-08
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$142 (下午茶)
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