稻 (已結業)

天氣轉涼我就開始想食辣，其實我真係幾鍾意食辣㗎！幾日前去了一家新開嘅新派川菜餐廳吃個飯。呢間新派中菜嘅烹調煮法及擺盤造型完全癲覆傳統嘅中菜觀念，驟眼睇以為係度食西餐。睇吓就知我講緊乜嘢😜頭盤：渝式辣雞翅。望落好似避風糖雞中翼，雞翼皮好脆口，炸得啱啱好又唔乾。味道少少麻麻又唔太辣。另外散叫一款頭盤：和牛他他 - 平時和牛他他多數配薄脆麵包，而呢度用油炸鬼。配搭度好👍🏻👍🏻好味主菜： 椰汁雞肉燴麵 - 大家會以為咁普通，呢個燴麵味完全係泰式口味，真係估佢唔到，其實食落又幾似食意大利麵感覺，好好味！另一個主菜：蟹肉意大利飯- 呢個主菜份量夠大碟，食唔晒打包左返屋企。但味道冇乜驚喜，淡淡地…之後叫多左個香煎北海道帶子配鍋巴 - 呢個就有少少失望，因為個帶子味道偏咸，好似落左好多鹽，望落個樣幾靚。另外要講下呢度環境裝修有啲似洞穴，我哋坐低左係一間房，影相打卡一流。整體食物水準的確唔錯。期待下次同朋友仔試下佢地招牌酸菜魚。