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2016-04-03
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我熟悉的尖沙咀，我喜愛的尖沙咀，背後原來還有那麼多鮮為人知的古蹟建築，文化故事！三月中，甜魔媽媽有幸參加了九龍香格里拉大酒店主辦的尖沙咀文化之旅 Cultural Heritage Tour，得著頗深，今天很想與大家分享一下！自從有了西鐵（雖然首期未通至尖東、紅磡，只至南昌），就超愛逛尖沙咀，總為其五光十色，以及豐富的商店及美食所吸引。然而，香港的零售業慢慢被連鎖店席捲，來尖沙咀再沒甚麼必買東西，更多只是幫襯幾所喜歡的酒店餐飲，還有與小兄妹同去科學／歷史博物館。 其中九龍香格里拉大酒店也是甜魔媽媽愛去的酒店之一，喜歡 Cafe Kool 食物選擇超豐富，帶著小孩也適合；精緻餐飲又有米芝蓮2星中菜 香宮 及 Angelini，到訪多次也不會厭！3月中我又去了，但這天不是品嚐新菜式，而是參加特別的尖沙咀文化之旅～要讚酒店的人員超有心思，特別就是次活動，安排了充滿懷舊老香港風情的佈置，圖中的風味擺檔，還有人力車（真的可以拉動!!）及苦力，全部都見證了香港的繁榮，就是靠上一輩不怕艱辛、腳踏實地、努力奮鬥而來。 這天，我們一眾參與者也要實實在在付出腳骨力，親自用雙脚去找尋發掘尖沙咀的背後文化並
自從有了西鐵（雖然首期未通至尖東、紅磡，只至南昌），就超愛逛尖沙咀，總為其五光十色，以及豐富的商店及美食所吸引。然而，香港的零售業慢慢被連鎖店席捲，來尖沙咀再沒甚麼必買東西，更多只是幫襯幾所喜歡的酒店餐飲，還有與小兄妹同去科學／歷史博物館。
其中九龍香格里拉大酒店也是甜魔媽媽愛去的酒店之一，喜歡 Cafe Kool 食物選擇超豐富，帶著小孩也適合；精緻餐飲又有米芝蓮2星中菜 香宮 及 Angelini，到訪多次也不會厭！3月中我又去了，但這天不是品嚐新菜式，而是參加特別的尖沙咀文化之旅～
要讚酒店的人員超有心思，特別就是次活動，安排了充滿懷舊老香港風情的佈置，圖中的風味擺檔，還有人力車（真的可以拉動!!）及苦力，全部都見證了香港的繁榮，就是靠上一輩不怕艱辛、腳踏實地、努力奮鬥而來。
這天，我們一眾參與者也要實實在在付出腳骨力，親自用雙脚去找尋發掘尖沙咀的背後文化並歷史。因此酒店特別安排 香宮（太好了!!）準備一系列點心及懷舊小食，先給大家填肚～
除了蛋撻、桂花糕、馬仔、白糖糕、砵仔糕等傳統舊式甜點，場中央更變了大排檔，供應雞蛋仔、蝦餃、叉燒包、春卷、脆乳豬等等美食，同時還會供應港式風味的即沖絲襪奶茶！甜魔媽媽實在太佩服酒店人員的專業精神了！
雖然這天是吃飽了午餐再來，但面對如此有風味又高水準的風味點心，我也忍不住：開動啦！特別是乳豬、蝦餃、白糖糕及即沖絲襪奶茶，都達星級水準，令人回味不已；請問，九龍香格里拉會考慮增設一間風味冰室嗎？
在我們邊享用風味美點的同時，酒店也正式開始這次文化之旅的介紹～ 原來，今年除是港島香格里拉的銀禧紀念，也是九龍香格里拉踏入35週年的大日子！作為尖東地區第一間酒店，九龍香格里拉特別設計了一個「文化之旅住房套餐 The Cultural Heritage Package」(HK $3,800起)，讓賓客探索尖沙咀的文化踪跡，更深入了解這個地區。有一點很特別：在發動這個項目時，酒店與社區內不同背景及階層人士合作，強化了區內不少人與家庭的聯繫。不說太多，大家看看影片，就會明白我們一直以為失傳的濃厚的人情味及本土味，其實仍隱身在尖沙咀的大街小巷中！看完影片，也是時間親身去體驗經歷了：我們這天參加了約1.5小時的濃縮版「文化之旅」，由市政府百週年紀念花園、九龍半島最早的天主教堂－嘉諾撒聖瑪利書院、走到過柯士甸道看鎗山會軍營、九龍木球會、李小龍事蹟徑及德信學校，又回到彌敦道九龍最早的基督教堂－聖安得烈堂，經過文物古蹟辦事處 上去訊號山訊號塔，最後拍下大合照後散去。但完整的文化之旅還會遊歷金巴利道的時光隧道、加拿芬道印度廟、海防道福德古廟等等，最後再回到九龍香格里拉大酒店。更多詳情及照片可見網誌。
活動後，一方面為尖沙咀文化歷史氣息的另一面感到無比驚艷，一方面也反省到：我們常去旅行欣賞別國的歷史／建築，卻鮮有珍惜本土的文化瑰寶，為什麼呢？最後感謝九龍香格里拉安排這趟文化之旅，於我意義深遠、特別留文記錄，希望大家也一樣有所得著！
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