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2025-04-25
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思鄉後遺症，今晚即興約朋友一起到尖沙咀的居酒屋回味一下。海鮮紙鍋 、牛舌海鹽燒刺身：吞拿魚赤身前菜：厚燒玉子、鮟鱇魚肝配法包單點：牛肉豆腐鍋、櫻花蝦炒野菜、黒松露牛油炒野菌食事：三文魚茶漬飯 串燒：新潟二折鶏翼、鰻魚鹽燒、雞軟骨、免治鶏肉棒（附月見）、一口牛肉串、黑豚腩鹽燒、秋葵飲品：威士忌蘇打（highball）梅酒（Plum sake)海鮮紙鍋：滿滿的新鮮水產，清湯沾上海鮮味，每一口都很好吃。櫻花蝦炒野菜和黒松露牛油炒野菌都好香口美味。牛肉鍋味道偏濃，朋友覺得和這裏的 highball 很配，一口温熱濃郁的牛肉連湯；一口微凍清淡帶威士忌香的 highball ，人生一大享受。最簡單的原味玉子燒最見功架，淡淡的調味，不會蓋過蛋香。蛋皮厚薄一致，卷摺細密。這裏的鹽燒串調味剛好，食到鹽香又能食到食材的原味，推薦黑豚腩、秋葵和鰻魚。個人喜歡的三文魚茶漬飯和鮟鱇魚肝配法包呢度都有，真係好開心！位置十分方便，就在尖沙咀美麗華商場隔離的諾士佛台1號，整座樓也有不同格調的餐廳；幸好有book枱，坐吓坐吓已經full house。食物款式好多，也有時令之選，朋友話下次要encore!
海鮮紙鍋 、牛舌海鹽燒
刺身：
吞拿魚赤身
前菜：
厚燒玉子、鮟鱇魚肝配法包
單點：
牛肉豆腐鍋、櫻花蝦炒野菜、黒松露牛油炒野菌
食事：
三文魚茶漬飯
串燒：
新潟二折鶏翼、鰻魚鹽燒、雞軟骨、免治鶏肉棒（附月見）、一口牛肉串、黑豚腩鹽燒、秋葵
飲品：
威士忌蘇打（highball）
梅酒（Plum sake)
海鮮紙鍋：滿滿的新鮮水產，清湯沾上海鮮味，每一口都很好吃。櫻花蝦炒野菜和黒松露牛油炒野菌都好香口美味。
牛肉鍋味道偏濃，朋友覺得和這裏的 highball 很配，一口温熱濃郁的牛肉連湯；一口微凍清淡帶威士忌香的 highball ，人生一大享受。
最簡單的原味玉子燒最見功架，淡淡的調味，不會蓋過蛋香。蛋皮厚薄一致，卷摺細密。
這裏的鹽燒串調味剛好，食到鹽香又能食到食材的原味，推薦黑豚腩、秋葵和鰻魚。
個人喜歡的三文魚茶漬飯和鮟鱇魚肝配法包呢度都有，真係好開心！
位置十分方便，就在尖沙咀美麗華商場隔離的諾士佛台1號，整座樓也有不同格調的餐廳；幸好有book枱，坐吓坐吓已經full house。食物款式好多，也有時令之選，朋友話下次要encore!
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