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2022-10-19
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嚟自日本既過江龍火鍋店😍 環境寬敞，以日式木系設計為主調，坐得好舒適☺️ 餐廳主打熊本縣產黑毛和牛，120分鐘內可以任食多款A5和牛，仲有入座禮物，性價比好高👍🏻 ✨ 日本黑樺牛火鍋放題 (120分鐘任食：$398/ 位)❀ 花雕日本薩摩雞藥膳鍋 🐥總共有8款湯底，而今次就揀咗藥膳雞湯補一補☺️ 湯底用上多種藥材熬製而成，味道清甜又帶濃郁藥材味，雞肉都好嫩滑～❀ 黑樺牧場精選層架 💥入座後會送上三層架，打卡一流😍 上層有用牛冧肉砌成既玫瑰花及和牛片，中層有日本豚肉，而下層就有三款手打丸☺️ ❀ 北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 🦪2人同行並提前2日訂座仲送埋海鮮拼盤✨ 店員會即場倒入酒，並用火槍燒完再焗熟海鮮，元貝新鮮彈牙，牡蠣夠晒肥美😝❀ 肉類 🥩可以任食8款A5熊本黑樺和牛🐮及4款佐賀名水豚肉🐷 和牛包括特上霜降小排、牛小排、玉子後腰肉、上肩胛肉、肩胛梅花、牛前胸、牛頸脊及千本筋，當中最鍾意食特上霜降小排，肉質軟嫩，入口油香滿溢，而玉子後腰肉蘸滿蛋汁再滾，口感更加順滑☺️ 千本筋係稀有部位，食落柔嫩又彈牙❀ 火鍋配料及小食 🥢配料有三色和牛餃子、菜肉餃、手工蝦滑、墨魚滑及即炸紫菜響鈴及各種菜類等☺️
✨ 日本黑樺牛火鍋放題
(120分鐘任食：$398/ 位)
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❀ 花雕日本薩摩雞藥膳鍋 🐥
總共有8款湯底，而今次就揀咗藥膳雞湯補一補☺️ 湯底用上多種藥材熬製而成，味道清甜又帶濃郁藥材味，雞肉都好嫩滑～
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❀ 黑樺牧場精選層架 💥
入座後會送上三層架，打卡一流😍 上層有用牛冧肉砌成既玫瑰花及和牛片，中層有日本豚肉，而下層就有三款手打丸☺️
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❀ 北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 🦪
2人同行並提前2日訂座仲送埋海鮮拼盤✨ 店員會即場倒入酒，並用火槍燒完再焗熟海鮮，元貝新鮮彈牙，牡蠣夠晒肥美😝
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❀ 肉類 🥩
可以任食8款A5熊本黑樺和牛🐮及4款佐賀名水豚肉🐷 和牛包括特上霜降小排、牛小排、玉子後腰肉、上肩胛肉、肩胛梅花、牛前胸、牛頸脊及千本筋，當中最鍾意食特上霜降小排，肉質軟嫩，入口油香滿溢，而玉子後腰肉蘸滿蛋汁再滾，口感更加順滑☺️ 千本筋係稀有部位，食落柔嫩又彈牙
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❀ 火鍋配料及小食 🥢
配料有三色和牛餃子、菜肉餃、手工蝦滑、墨魚滑及即炸紫菜響鈴及各種菜類等☺️ 而小食有麻辣系列、火灸爆芝拉絲蝦餅Pizza及炸物等～
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❀ 飲品及甜品 🧃
除咗罐裝飲品，仲有自家製冷泡茶、沙冰及雪糕
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