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2023-12-19
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餐廳開業既時候就一早試過人氣靚景天台酒吧但今日天氣凍凍地又想食泰國菜，飲下 cocktail Chill 下，就試下室內用餐店內以優雅白色為主，有大量坐位、吧枱及包廂，仲可以望到維港景色餐廳主要提供泰國 fusion 主食、串燒、小食等，再加上多款設計特別的 cocktail，岩曬情侶慢慢共度美好時光或者三五知己把酒談歡食物方面:Every Day Feels Like A Monday : 用氈酒做基調，配上藍柑橘甜酒、日本柚子汁及青蘋果，酒味較輕，果汁味較突出，適合女仔飲Damn Pissed Off : ，賣相非常吸睛，小小的浴缸當酒杯再加上可愛的浴缸鴨仔，再加上花瓣同氣泡，cocktail 用上 Vodka、熱情果汁、菠蘿汁及薑汁調製而成，味道香甜帶少少的酒味，易於入口，創意十足，打卡一流Life Sucks , Let's Get Drunk : 用冧酒做基調，蜜瓜漿、金桔汁、椰子汁及椰子雪糕，充滿夏日氣息既 cocktailKABOOM Sharing Platter : 小食拼盤有豬肉串、香脆單骨雞翼、泰國魚餅、炸春卷和大蝦棗，份量十足，配搭cocktail 開心 sha
但今日天氣凍凍地又想食泰國菜，飲下 cocktail Chill 下，就試下室內用餐
店內以優雅白色為主，有大量坐位、吧枱及包廂，仲可以望到維港景色
餐廳主要提供泰國 fusion 主食、串燒、小食等，再加上多款設計特別的 cocktail，岩曬情侶慢慢共度美好時光或者三五知己把酒談歡
食物方面:Every Day Feels Like A Monday : 用氈酒做基調，配上藍柑橘甜酒、日本柚子汁及青蘋果，酒味較輕，果汁味較突出，適合女仔飲
Damn Pissed Off : ，賣相非常吸睛，小小的浴缸當酒杯再加上可愛的浴缸鴨仔，再加上花瓣同氣泡，cocktail 用上 Vodka、熱情果汁、菠蘿汁及薑汁調製而成，味道香甜帶少少的酒味，易於入口，創意十足，打卡一流
Life Sucks , Let's Get Drunk : 用冧酒做基調，蜜瓜漿、金桔汁、椰子汁及椰子雪糕，充滿夏日氣息既 cocktail
KABOOM Sharing Platter : 小食拼盤有豬肉串、香脆單骨雞翼、泰國魚餅、炸春卷和大蝦棗，份量十足，配搭cocktail 開心 share 一流
Thai Style Salmon Tartare : 用上新鮮三文魚切粒，再配上自家制泰式醬撈制而成，再放上爆脆既米通上便食，夠曬滋味
Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio : 北海道帶子刺身配上冬蔭椰子醬，味道鮮甜又帶點泰式風味
Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus : 大條又煮到軟淋既八爪魚鬚，配上短捲麵、多款什菌及泰式羅勒醬去炒，口感清新
Thai Losbter Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail : 龍蝦尾肉質彈牙鮮甜，短捲麵用上龍蝦汁、椰奶及多款什菌做配料，口感 creamy 充滿龍蝦味
Curry Duck Confit : 油封鴨脾肉質嫩，配上新鮮菠蘿、時令蔬菜放入青咖哩汁，味道帶微辣惹味
網址: https://www.instagram.com/kaboom.hk/
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