KelvinYFL
尖咀上班有福了!
KelvinYFL
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2019-03-27
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尖沙咀的午餐雖然並不便宜,但相比中環和灣仔,尖咀還是好一點點,要吃得好些的話,下下每位都是約一百元以上。

古琴雅苑尖沙咀店有二至八人幾個套餐,如果砌夠同事一齊來,只要出示印有尖沙咀地址的名片或員工證,就可以選用尖沙咀員工套餐。

尖沙咀員工8人套餐分別賣$800及$863 (已包加一),後者有9道菜包括一大隻烤鴨。

先來三道京滬前菜,

松花皮蛋拌豆腐

花雕醉雞

雞絲粉皮

前菜水準不能說驚喜,但屬正常水平!

然後就是主角「烤北京填鴨」出場!

烤北京填鴨跟以往一樣,都是在客人面前片皮的,亦可以透過玻璃門去觀看烤鴨的情況!

只見廚師熟練地逐片逐片切出,不用幾分鐘已經可以切完整隻鴨皮了!

包鴨皮之前,不妨先吃一片脆鴨皮,感受那種新鮮出爐的油香脆滑!

全隻鴨八個人分,其實足夠有餘,因為有些人尤其女士往往只吃一片,我則好心一點幫手食埋佢啦!吃完烤鴨後,來一些京式小菜,亦都是飽肚的食物。

宋嫂鮮魚羹

金銀炒鱔糊

醬爆肉絲

和菜戴帽

個人最喜歡「宋嫂鮮魚羹」,稠密度適中,吃起來亦感到濃滑的鮮魚湯味。

古琴鴨肉炒飯最後還有用烤鴨肉炒的「古琴鴨肉炒飯」,真的吃得好飽了!

如果還有空間可吃的話,可以另加甜品,來吃一客「羅漢凍」($38),充滿羅漢果的清甜,夏天吃來,既清熱又消暑。

每人才大約$100,便可以在午餐吃到北京烤鴨和小菜,而且是堅吃得飽,真的抵吃,值得推介給尖沙咀的朋友。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食