合記茶餐廳 (已結業)

因為最近人氣急升的所謂「少年食神」在電視節目中介紹過這裡的「乾炒牛肉意粉」和幾近失傳的「雪山包」，日前與友人又正好在這附近尋找吃飯的地方，想起這屋村茶餐廳就在不遠處，最後決定前去幫襯。 都是一般舊式屋村茶記格局，做的是街坊生意，縱使有「少年食神」推薦，客人也不太多。與友人一人一個「乾炒牛肉意粉」加杯「凍檸茶」，一試這裡的招牌出品。 「乾炒牛肉意粉」其實沒有太大過人之處，意粉與牛肉是及格的，但不是特別出色，比較特別的是這意粉應該下了些少沙茶醬，使這意粉顯得比較惹味而已，不過，這意粉始終還是比較油，要說為了這意粉而特地前來，怕且就沒有需要了。所謂「少年食神」對這裡炒意粉的盛讚其實是否過譽呢？ 酸酸甜甜的「凍檸茶」就正正常常的，正好叫來消消稍為油膩的炒意粉的膩滯。 結帳之後，步出餐廳，看看賣麵包西餅的玻璃櫃，始終看不到「雪山包」的蹤影，使我唯有打消了想買一個外賣的念頭。其實，「雪山包」是早已賣光，還是還未出爐呢？這，可是一個謎。