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2018-12-09
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位於葵芳的日本九州過江龍「L. D. K. By Ufufu Café」，之前已吃過一次。它的福岡八女抹茶、漢堡咖喱蛋包飯、博多明太子意粉、抹茶法式吐司等都做得非常出色。 來到一定要喝杯「福岡八女抹茶」$38，上次喝熱，今次挑了冷的： 始終如一，著名的抹茶沒苦澀味，茶醇帶餘韻，解喝良品。(另外外賣了抹茶布甸，忘記拍照 XD) 今次點了一些未吃過的菜式，雖然仍很想吃回明太子意粉及咖哩和牛漢堡！ 「手掣餃子雞翼」$48 一隻明太子味，一隻芝士味，前者明顯更優秀，這店處理明太子是有一手。 去骨雞翼塞滿材料，脹卜卜炸至金黃。撕開黃金脆皮，有免治雞肉、椰菜，鹹香的明太子就吊起了整個味道，令感覺似有椒鹽香，真正「少少鹹多多脆」 「炸大蝦拌蛋黃醬」$78 賣相與想像中不太一樣，有大量沙律菜，幸好沒叫原本想點的「凱薩沙律」，吃這個已可一雞兩味。 「照燒汁溫泉玉子和牛漢堡扒」$108 鐵板熱辣辣上枱，溫泉玉子巧妙地用另一個器皿盛載。 侍應倒下照燒汁，厚厚和牛漢堡扒肉質鬆軟，明顯有下個功夫去做，混合醬汁和溫泉蛋一齊吃，令本身已經軟諗的牛肉更加甜美滋潤： 同行女伴點的「芒果及菠
來到一定要喝杯「福岡八女抹茶」$38，上次喝熱，今次挑了冷的：
始終如一，著名的抹茶沒苦澀味，茶醇帶餘韻，解喝良品。(另外外賣了抹茶布甸，忘記拍照 XD)今次點了一些未吃過的菜式，雖然仍很想吃回明太子意粉及咖哩和牛漢堡！
「手掣餃子雞翼」$48
一隻明太子味，一隻芝士味，前者明顯更優秀，這店處理明太子是有一手。
去骨雞翼塞滿材料，脹卜卜炸至金黃。撕開黃金脆皮，有免治雞肉、椰菜，鹹香的明太子就吊起了整個味道，令感覺似有椒鹽香，真正「少少鹹多多脆」「炸大蝦拌蛋黃醬」$78
賣相與想像中不太一樣，有大量沙律菜，幸好沒叫原本想點的「凱薩沙律」，吃這個已可一雞兩味。「照燒汁溫泉玉子和牛漢堡扒」$108
鐵板熱辣辣上枱，溫泉玉子巧妙地用另一個器皿盛載。
侍應倒下照燒汁，厚厚和牛漢堡扒肉質鬆軟，明顯有下個功夫去做，混合醬汁和溫泉蛋一齊吃，令本身已經軟諗的牛肉更加甜美滋潤：
同行女伴點的「芒果及菠蘿芭菲」$88
我當日入場時間早，大約 6pm，容易找到位子。當我走的時候，外面已經人頭湧湧在排隊，店裏面也是全滿坐。
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