Fûhn (The L. Square) (已結業)

近來越開越多越南餐廳，今次試試銅鑼灣的越南餐廳。我們一行兩個人，叫左碗L size 的生牛肉牛筋片金邊粉，小食併盤和一杯牛油果milkshake。牛肉粉D 湯比較淡，粉的份量算多，但是牛肉只有4小塊，牛筋片完全地碎哂，兩個人食一定要加多樣餸，否則不會夠。 牛肉片本身是有牛肉味的，不是一般外面那些用火鍋肥牛的味道，食得出有安格斯牛肉的那種牛肉味道，而且幾嫩口，不錯的，不過只有4塊，一個人是剛剛好，何況是兩個人。牛筋片好碎，要用spoon 才撈到，味道不重，沒什麼口感，本身我仲諗住特別叫D有口感的，失望。小食併盤有2塊蝦餅，4條春卷個2隻牛油雞翅。牛油雞翅比其他越南餐廳D雞翅 size 略細，上面鋪了很多炸蒜，牛油味重，重口味的人會喜歡。蝦餅同春卷出奇地好！ 兩樣食物都是即炸，蝦餅中間都是漲卜卜的，春卷好脆，但我建議不要點撈檬D汁，因為D汁好酸好鹹。牛油果milkshake 有牛油果味 但是冇乜鮮奶味，但勝在夠滑，沒有什麼甜味，感覺健康....感覺。