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2017-03-04
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週末喜歡懶洋洋地窩在家中，而午餐就在虹橋一帶尋味。這虹橋不時有新餐廳出現，餐廳的門檻也愈來愈高，除漁匠屋外，也有這一家Marka House。Marka House的晚市價位不低，心裏好生疑惑餐廳的來歷，及後知道主廚在Amigo任職過，也難怪了。但不管是甚麼來歷，作為附近一帶的居民，開飯才是來到虹橋的目的。跟同區食友ctkl想法一致，開飯網的負評確是令人卻步，也就大大減低一試的意欲。見食評當中較少人分享它的午市，但見官網介紹的午市套餐相當抵食，昨為小試牛刀確是不錯的選擇。Marka House在虹橋來說算是一家舒適的西餐廳，門前是露天位置，室內可容納十數桌客人，簡單的以黑灰作為主調，中央有大型水吧，雖走fine dining路線，但格調其實較像一家小餐館。時值下午時段，落地玻璃窗灑進充沛的日光，感覺悠閒舒適。Marka House的午市套餐確是抵食，除了漢堡、全日早餐外，午餐均一價$70，有三文治、熱狗、意大利粉、意大利飯可選，選擇算是豐富。店內客人不多，始終是街坊開飯地段，午市要跟粉麵茶餐對撼頗有難度。老公選的是手製澳洲安格斯牛肉雙重車打芝士漢堡配香辣薯條($108)，用上烘烤過的麵
Marka House的晚市價位不低，心裏好生疑惑餐廳的來歷，及後知道主廚在Amigo任職過，也難怪了。但不管是甚麼來歷，作為附近一帶的居民，開飯才是來到虹橋的目的。跟同區食友ctkl想法一致，開飯網的負評確是令人卻步，也就大大減低一試的意欲。
見食評當中較少人分享它的午市，但見官網介紹的午市套餐相當抵食，昨為小試牛刀確是不錯的選擇。Marka House在虹橋來說算是一家舒適的西餐廳，門前是露天位置，室內可容納十數桌客人，簡單的以黑灰作為主調，中央有大型水吧，雖走fine dining路線，但格調其實較像一家小餐館。
時值下午時段，落地玻璃窗灑進充沛的日光，感覺悠閒舒適。Marka House的午市套餐確是抵食，除了漢堡、全日早餐外，午餐均一價$70，有三文治、熱狗、意大利粉、意大利飯可選，選擇算是豐富。店內客人不多，始終是街坊開飯地段，午市要跟粉麵茶餐對撼頗有難度。
老公選的是手製澳洲安格斯牛肉雙重車打芝士漢堡配香辣薯條($108)，用上烘烤過的麵包，包身鬆軟。自家製漠堡扒厚身實在，以慢火煎至八成熟，焦香的扒身把肉汁緊鎖，帶有濃濃的肉香。生洋葱粒、蕃茄粒顆粒切得細碎，夾上半溶車打芝士，加一片新鮮生菜片，口感層次豐富。幼身香辣薯條炸得香脆熱辣，撒上香辣粉顯得相當惹味。
手製澳洲安格斯牛肉雙重車打芝士漢堡配香辣薯條
$108
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黑松露野菌意大利飯($70)份量不多，對女生來說只是恰好的程度。黑松露醬下得重手，未吃已傳來陣陣的松露香，加入羊奶芝士增添口感，口味之濃重帶點港式西餐的影子。鮮冬菇、蘑菇非罐頭貨色，意大利飯米芯帶點咬囗，雖未至完全起芯的程度，在同區來說是很有水準。
黑松露野菌意大利飯
$70
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午餐加$10可把餐飲升級至鮮果汁一杯，西柚汁和鮮橙汁該不是店內鮮打，而是來貨的鮮果汁，但總比果汁先生要好上一點。
西柚汁．鮮橙汁
$10
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