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2020-06-01
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朋友推介一齊去呢間餐食晚飯,佢話之前去過打邊爐,D食材好新鮮,湯底又好味,所以想去試下食小菜。有得食我就梗係話無問題啦,自己上網睇時發現餐廳真係主打係做火鍋,連個名都係用個「鍋」字,唔知小菜得唔得架呢?!?薑蔥霸王雞隻雞蒸得啱啱好,食雞胸肉唔會鞋,入面仲有肉汁,調味做得幾好,唔會過鹹,廚師手勢唔錯。芥末豬柳粒蒜片/芥末牛柳粒就食得多,改用豬肉整又會點呢?有驚喜,雖然唔會好似牛肉咁煮到7成以保留肉汁,但係豬肉熟透都幾juicy,同埋芥末同豬肉原來味道都係好夾,呢個好食。
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