名潮食館 (已結業)

年廿九和老友們團定個年，去到一間格局幾新鮮嘅小菜館， 基於大圍環境所限，人少之有少，我們就像包了下層整個場了。 呢度嘅廂房係冇門㗎只係得塊布簾...咁 即係大家當冇隔音啦。 食物方面叫了個叉燒王、黃金蝦球、酸菜鱔球、片皮鴨和豉油王炒麵。 叉燒嚟講呢，係好腍滑鬆化嘅，比較厚身， 不過呢「燒味」就冇乜。 黃金蝦球呢，香口但好「珍貴」。 酸菜鱔球就魚肉都爽口，但無咩味，也並不太多，酸菜就好多。 招牌嘅片皮鴨呢，香口，而且係切割得好精緻、好整齊，上個六角形有保溫嘅木盒(盛放餅皮)都幾有氣勢。 最後個豉油王炒麵，係神來之筆，份量唔多但真係炒得乾身有水準， 趁熱食好好味， 食到芝麻香，所以唯一...加單就係加多個炒麵。 如果要把小菜行貴精不貴多嘅路線，此店有改善嘅空間。質、量之平衡略嫌傾側，有待商榷。