龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

今日相約友人飯局,去開荃灣嘅八咪半,就去龍門一番食上海嘢!一開始店員會拎茶葉包畀我哋選擇,我哋就揀咗人參烏龍同埋壽眉黎呢度梗係食小籠包啦,佢有一半天使小籠包,上面有魚子醬,有啲鹹,又加入咗帶子,口感比一般嘅小籠包好得多,非常之特別! 另外一款叫做魔鬼小籠包,有海膽喺外面,外面嗰層皮因為墨魚汁就變咗黑色,味道亦都好正,呢款天使魔鬼混合體真係令我哋大開眼界!試完魔鬼天使小籠包,又食返普通嘅小籠包,都係非常高質嘅水準,每一個小籠包都皮薄餡靚,夾嘅時候要小心啲,如果唔係入面嘅湯就會濺出嚟,同埋啲湯都仲係好熱,所以食得非常之過癮! 因為唔想太熱氣,又唔係太食得辣,所以就揀咗碗蕃茄牛肉上海湯麵,啲蕃茄湯好溶,啲面亦都好滑,牛肉又幾塊份量十足, 非常之好味!最後叫咗幾個包,入面有一啲豬肉做餡,煎得香脆!