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2021-07-04
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韓式紙盒吐司專門店「生命有限工司」星期日的早上比起平日早少少出門口，就是去Life Toast... 很想在吐司形狀內吃吐司。最後還是來不及開門前到達，吐司位已經有人坐了～如果想打卡要11點前到達 近窗邊座位盡覽南巴勒海峽，落地大玻璃引進自然日光，襯托黃色為主調配搭微笑蛋蛋cushion和麵墊仔令人心情愉快 落單後剛好有個打卡位旁邊的角落位置，沒有打卡位般觸目，卻很舒服。慢煮雞胸牛油果溫泉蛋 Sous Vide Chicken Breast & Avocado with Onsen Tamago ($60) 心想要健康一點來個雞胸牛油果加蛋充滿蛋白質之選，雞胸以慢煮方法是expected的非常淋，辣椒粉作topping，一路食覺得有點酸酸的可能是檸檬汁還是下了點黑醋(?) 一開始以為一但咬開溫泉蛋就會流出來很狼狽，但他們做到蛋是溏心與流心之間，此蛋為整個Toast加分了。整體來講是ok的，要有心理準備整個餡都是凍食的。另外麵包方面，他們選用的甜麵包覺得有點太甜了，與所選的內餡不是太襯，可能選芝士會好一點。燒牛肩胛厚洋蔥溫泉蛋 Teriyaki Beef Chuck & Onion wi
星期日的早上比起平日早少少出門口，就是去Life Toast... 很想在吐司形狀內吃吐司。
最後還是來不及開門前到達，吐司位已經有人坐了～如果想打卡要11點前到達
近窗邊座位盡覽南巴勒海峽，落地大玻璃引進自然日光，襯托黃色為主調配搭微笑蛋蛋cushion和麵墊仔令人心情愉快 落單後剛好有個打卡位旁邊的角落位置，沒有打卡位般觸目，卻很舒服。
慢煮雞胸牛油果溫泉蛋 Sous Vide Chicken Breast & Avocado with Onsen Tamago ($60)
心想要健康一點來個雞胸牛油果加蛋充滿蛋白質之選，雞胸以慢煮方法是expected的非常淋，辣椒粉作topping，一路食覺得有點酸酸的可能是檸檬汁還是下了點黑醋(?) 一開始以為一但咬開溫泉蛋就會流出來很狼狽，但他們做到蛋是溏心與流心之間，此蛋為整個Toast加分了。整體來講是ok的，要有心理準備整個餡都是凍食的。另外麵包方面，他們選用的甜麵包覺得有點太甜了，與所選的內餡不是太襯，可能選芝士會好一點。
燒牛肩胛厚洋蔥溫泉蛋 Teriyaki Beef Chuck & Onion with Onsen Tamago ($63)
洋蔥很甜，牛肉像日本牛肉飯的味道，是熱食，但吃到最尾有點太咸和感覺跟甜麵包味道唔太襯。
跟餐加甜粟米及泰柑桔鮮檸檬 (+$28) 粟米甜好味!
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