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2020-06-09
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Tea Hub位於長沙灣保安道街市附近，簡約清新的裝潢與外面的老街相映成趣，特別顯眼。餐廳以白色為主調，相當清雅簡約，非常舒適。有別於一般餐廳，Tea Hub裡面還有社區展覽，以及一個幫助同路人的義賣角落，特別溫暖、特別有人情味。餐廳食物以茶入饌，無論主食、甜品、飲品都不失「茶」的元素。Tea Hub以茶味戚風蛋糕最出名，不少人專程來外賣帶走。蛋糕口味每日不同，限量發售，周末黃昏時段已經全部售罄，建議下午前要就要下單了～【玫瑰烏龍冷泡茶】玫瑰烏龍甜香濃郁，烏龍茶入口時先帶有玫瑰的甜味，然後烏龍茶的回甘慢慢湧現，整體卻比熱泡更多添一份清甜。【照燒蛋包飯】鰻魚蛋包飯用上完整半條鰻魚鋪在蛋汁滿溢的蛋包飯上，賣相與味道兼具。另外配菜也非常吸引，以比較西式的方法烹調，烤香的蔬菜份外鮮甜，香味突出，配上日式鰻魚飯別有一番風味。【黑松露牛肝菌扁意粉】牛肝菌香氣樸鼻，加上黑松露醬和忌廉令醬汁更加豐厚濃郁。菇菌中和了忌廉汁的負擔感，味道更加平衡。
有別於一般餐廳，Tea Hub裡面還有社區展覽，以及一個幫助同路人的義賣角落，特別溫暖、特別有人情味。
餐廳食物以茶入饌，無論主食、甜品、飲品都不失「茶」的元素。
Tea Hub以茶味戚風蛋糕最出名，不少人專程來外賣帶走。蛋糕口味每日不同，限量發售，周末黃昏時段已經全部售罄，建議下午前要就要下單了～
【玫瑰烏龍冷泡茶】玫瑰烏龍甜香濃郁，烏龍茶入口時先帶有玫瑰的甜味，然後烏龍茶的回甘慢慢湧現，整體卻比熱泡更多添一份清甜。
【照燒蛋包飯】鰻魚蛋包飯用上完整半條鰻魚鋪在蛋汁滿溢的蛋包飯上，賣相與味道兼具。另外配菜也非常吸引，以比較西式的方法烹調，烤香的蔬菜份外鮮甜，香味突出，配上日式鰻魚飯別有一番風味。
【黑松露牛肝菌扁意粉】牛肝菌香氣樸鼻，加上黑松露醬和忌廉令醬汁更加豐厚濃郁。菇菌中和了忌廉汁的負擔感，味道更加平衡。
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