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2021-06-15
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約咗朋友喺灣仔食飯，佢好鍾意捐窿捐罅搵好嘢食，我跟住佢喺灣仔嘅橫街行咗半粒鐘😆，佢終於揀咗呢間，話小店乾淨企理兼食物幾吸引，要試吓😆- $98嘅「花膠鮑魚雞湯配米線」：估唔到小店都有花膠同鮑魚食🤩；花膠大大塊，有少少煙韌，感覺充滿骨膠原😋，鮑魚🦪亦係大大隻，煮得好軟熟，好好味😋；雞湯🐓味道濃郁😋- $58嘅「生炸乳鴿」：皮脆，肉質嫩滑多汁，好香口，好味😋- $128嘅「XO醬碧綠蝦球爽肉」：碧綠原來係青瓜🥒，配蝦球🍤同帶子，再加XO醬一齊炒，非常惹味😋，蝦球同帶子 都係肉質新鮮結實😋- $38嘅「椒鹽豆腐」：好香口，外邊脆脆哋，裏邊豆腐好軟滑😋呢度嘅餸菜仲擺得靚靚🤩，presentation 好掂👍，廚師好有心機去做，亦都食得出係用靚嘅食材，呢間小店真係有小驚喜😋
- $98嘅「花膠鮑魚雞湯配米線」：估唔到小店都有花膠同鮑魚食🤩；花膠大大塊，有少少煙韌，感覺充滿骨膠原😋，鮑魚🦪亦係大大隻，煮得好軟熟，好好味😋；雞湯🐓味道濃郁😋
- $58嘅「生炸乳鴿」：皮脆，肉質嫩滑多汁，好香口，好味😋
- $128嘅「XO醬碧綠蝦球爽肉」：碧綠原來係青瓜🥒，配蝦球🍤同帶子，再加XO醬一齊炒，非常惹味😋，蝦球同帶子 都係肉質新鮮結實😋
- $38嘅「椒鹽豆腐」：好香口，外邊脆脆哋，裏邊豆腐好軟滑😋
呢度嘅餸菜仲擺得靚靚🤩，presentation 好掂👍，廚師好有心機去做，亦都食得出係用靚嘅食材，呢間小店真係有小驚喜😋
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