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今日嚟到尖沙咀嘅K11,食大名鼎鼎去日本過江龍「Ganko 頑固壽司」😍 「頑固壽司」係日本主打價錢親民嘅迴轉壽司,開業已經56年,喺日本全國有多間分店,品牌係日本遠渡而來,係一種對壽司嘅執着。一入到黎,已經受到店員熱烈嘅歡迎,馬上幫我地安排座位,仲好詳細咁介紹今日嘅餐單,盡顯好客同埋高質嘅服務精神🤣我哋兩個人每人叫咗一個set。「壽司拼盤12貫定食$288」店舖嘅刺身每日都由日本空運到港,令顧客可以食到最新鮮既刺身,有質素嘅保証🥰 十二件壽司都充滿特色,包括有:吞拿魚大、中拖羅、鰻魚、三文魚子、帆立貝、金目鯛、松葉蟹、甜蝦海膽,全部都食得出鮮甜既味道。而且,每舊飯都係由師傅即場手握,size岩岩好,帶點微暖。推薦「拖羅」魚味甘香,帶點融口即溶,好驚喜。🤪仲有好特別既「玉子燒」,店員話要先將蛋黃同蛋白分開,調味之後再拎去焗,先可以食到咁嫩滑咁鬆軟嘅口感,層次感豐富。估唔到咁簡單嘅玉子燒,要用心製作,工序繁複,先做到呢個層層疊既效果。🤩「鰻魚丼定食$148」主角鰻魚賣相好吸引,外皮煎香,外脆內軟,咬落去肉質好鮮嫩,食得出係好新鮮的😍 個飯煮到粒粒分明,用上日本珍珠米,咬落塊帶點彈牙,有啲
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今日嚟到尖沙咀嘅K11,食大名鼎鼎去日本過江龍「Ganko 頑固壽司」😍 「頑固壽司」係日本主打價錢親民嘅迴轉壽司,開業已經56年,喺日本全國有多間分店,品牌係日本遠渡而來,係一種對壽司嘅執着。

一入到黎,已經受到店員熱烈嘅歡迎,馬上幫我地安排座位,仲好詳細咁介紹今日嘅餐單,盡顯好客同埋高質嘅服務精神🤣
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我哋兩個人每人叫咗一個set。
壽司拼盤12貫定食$288」店舖嘅刺身每日都由日本空運到港,令顧客可以食到最新鮮既刺身,有質素嘅保証🥰 十二件壽司都充滿特色,包括有:吞拿魚大、中拖羅、鰻魚、三文魚子、帆立貝、金目鯛、松葉蟹、甜蝦海膽,全部都食得出鮮甜既味道。而且,每舊飯都係由師傅即場手握,size岩岩好,帶點微暖。推薦「拖羅」魚味甘香,帶點融口即溶,好驚喜。🤪
壽司拼盤12貫定食
$288
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壽司拼盤12貫定食
$288
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仲有好特別既「玉子燒」,店員話要先將蛋黃同蛋白分開,調味之後再拎去焗,先可以食到咁嫩滑咁鬆軟嘅口感,層次感豐富。估唔到咁簡單嘅玉子燒,要用心製作,工序繁複,先做到呢個層層疊既效果。🤩

「鰻魚丼定食$148」主角鰻魚賣相好吸引,外皮煎香,外脆內軟,咬落去肉質好鮮嫩,食得出係好新鮮的😍 個飯煮到粒粒分明,用上日本珍珠米,咬落塊帶點彈牙,有啲鰻魚汁融入,令個飯更入味。
鰻魚丼定食
$148
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鰻魚丼定食
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配菜方面,有嫩口既茶碗蒸,好足料嘅麵豉湯。整體上來講,環境舒適,店員好友善,食物質素都好高,性價比合理,難怪之前有咁多人排隊!🥳
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特色醬油
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
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