豚王

一向都喜歡食日式拉麵,剛在日本旅行回來,那幾天日日都要食拉麵,發現自己喜歡雞清湯加少少抽子皮的湯底。
拉麵癮起,決定去登龍街搵拉麵吃。
那條街有豚王,一幸舍,仲有一間新開張不知夠拉麵店,好多選擇。

翠王

我點了翠王($98),是極濃的豬骨湯加上混合香草的味道,上面加大堆芝士粉。
第一啖湯底入口的感覺是好油。而且甚麼香草豬骨芝士粉混埋一齊,味蕾感覺相當複雜,食多兩三啖要開始飲水沖一沖個口。

叉燒好味,肥瘦適中。

食完之後,正常要飲返幾杯口,條脷先會回復到。
每個人的口味都不一樣,喜歡濃味拉麵的朋友一定要排隊試試,
而我再去香港其他拉麵店找尋心目中合味道的拉麵!!