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餐廳: 旺記冰室 (建利大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 旺記冰室 (建利大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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究竟一間餐廳應該提供多啲唔同既菜式俾客人定係淨係專注做一兩樣食物會吸引到多啲客人呢?呢個問題👧🏻都唔識答,但就搵到一個係後者既例子啦。呢個餐廳供應既食物真係唔多,有幾款食物更加係做到差唔多全日供應咁樣,因為無論早、午、晚餐都見到佢既蹤影,但呢間餐廳真係食左幾次都要排一輪隊先入到去。今次👧🏻就介紹佢地兩款比較出名既食物啦,分別就係叉燒蛋飯同埋番茄午餐肉通粉,叉燒蛋飯看似好普通,材料只係蛋、叉燒、蔥、甜豉油同埋飯,但最普通既食材加埋就有唔平凡既味道,雖然啲叉燒望落好瘦但食落唔會好柴,滑蛋加埋蔥花同甜豉油既配搭令人忍唔住一嗒接一嗒呀。另外番茄午餐肉通粉既番茄湯好濃郁,而午餐肉粒切到一嗒既大細,再經煎炸過之後非常脆口,跟餐仲有炒蛋多士,不過👧🏻就建議大家要加錢轉奶油脆豬啦,有兩件烘到脆卜卜同勁多煉奶既脆豬,絕對係抵食之選👍🏻每次都會透過以下6大方面試評分(滿分:30分)味道 : 4 / 5 環境 : 3.5 / 5 外觀 : 3.75 / 5價錢 : 3.75 / 5 服務 : 3.75 / 5回頭率 : 4 / 5總分 : 22.75 / 30性價比雖然滑蛋叉燒飯同番茄湯通粉真係唔算啲好特
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究竟一間餐廳應該提供多啲唔同既菜式俾客人定係淨係專注做一兩樣食物會吸引到多啲客人呢?呢個問題👧🏻都唔識答,但就搵到一個係後者既例子啦。

呢個餐廳供應既食物真係唔多,有幾款食物更加係做到差唔多全日供應咁樣,因為無論早、午、晚餐都見到佢既蹤影,但呢間餐廳真係食左幾次都要排一輪隊先入到去。

今次👧🏻就介紹佢地兩款比較出名既食物啦,分別就係叉燒蛋飯同埋番茄午餐肉通粉,叉燒蛋飯看似好普通,材料只係蛋、叉燒、蔥、甜豉油同埋飯,但最普通既食材加埋就有唔平凡既味道,雖然啲叉燒望落好瘦但食落唔會好柴,滑蛋加埋蔥花同甜豉油既配搭令人忍唔住一嗒接一嗒呀。

另外番茄午餐肉通粉既番茄湯好濃郁,而午餐肉粒切到一嗒既大細,再經煎炸過之後非常脆口,跟餐仲有炒蛋多士,不過👧🏻就建議大家要加錢轉奶油脆豬啦,有兩件烘到脆卜卜同勁多煉奶既脆豬,絕對係抵食之選👍🏻

每次都會透過以下6大方面試評分(滿分:30分)
味道 : 4 / 5
環境 : 3.5 / 5
外觀 : 3.75 / 5
價錢 : 3.75 / 5
服務 : 3.75 / 5
回頭率 : 4 / 5
總分 : 22.75 / 30

性價比
雖然滑蛋叉燒飯同番茄湯通粉真係唔算啲好特別或者好有特色既食物,但正正就係最普通既食物都可以吸引到咁多客人幫襯個到勁呀👍🏻最後提多各位朋友仔一次記得轉脆豬呀😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 滑蛋叉燒飯
  • 特濃蕃茄湯午餐肉粒通粉