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2023-05-27
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壽喜燒有分為關東風和關西風，你偏愛那一種呢😏?! 我就比較喜歡關西風😝，味道比關東口味更濃更香。加上一道一道慢慢煮，更加合乎我吃東西的節奏呀～ 再次到訪，銅鑼灣的 🇯🇵壽兵衛，依然沒失我所望哦! 依然美味，依然好吃，依然服務好好，絕對值得推介呢～ 每道菜都會由服務員或廚師親自介紹，並由廚師親自在客人面前烹煮🥰，滿滿的高級感，慶生和慶祝都好適合呀! 「 Deluxe Wagyu Set🥩$980/位」 包括: 前菜三點、刺身三點、蒸物、海膽和牛他他、季節野菜盛合、🇧🇷巴西牛舌、🇺🇸美國熟成牛、🇯🇵日本熊本A4和牛肉眼、🇯🇵日本北海道A4和牛西冷、滿筋筋子釜飯 及 甜品。 前菜有磯煮鮑魚、鮟鱇魚肝和蟹膏豆腐。鮑魚彈牙，整體不俗。 刺身有帆立貝、深海池魚和中拖羅🐟。爽口的深海池魚 和 肥美的拖羅，都不錯耶!!! 海膽和牛他他，面層有海膽和黑魚子，底層則有水晶梨🍐，口感豐富。 熟成21日的美國牛肉，肉質結實，肉味香濃～ 巴西牛舌心，相當有口感，肉汁豐富😍，配上日本淡雪鹽，更有鮮味☺️。 日本熊本A4和牛肉眼 及 北海道A4西冷登場囉🤩!! 相對美國牛肉，A4和牛果然零舍不同🫶🏻!!! 肉質鬆軟又
我就比較喜歡關西風😝，味道比關東口味更濃更香。加上一道一道慢慢煮，更加合乎我吃東西的節奏呀～
再次到訪，銅鑼灣的 🇯🇵壽兵衛，依然沒失我所望哦! 依然美味，依然好吃，依然服務好好，絕對值得推介呢～
每道菜都會由服務員或廚師親自介紹，並由廚師親自在客人面前烹煮🥰，滿滿的高級感，慶生和慶祝都好適合呀!
「 Deluxe Wagyu Set🥩$980/位」
包括: 前菜三點、刺身三點、蒸物、海膽和牛他他、季節野菜盛合、🇧🇷巴西牛舌、🇺🇸美國熟成牛、🇯🇵日本熊本A4和牛肉眼、🇯🇵日本北海道A4和牛西冷、滿筋筋子釜飯 及 甜品。
前菜有磯煮鮑魚、鮟鱇魚肝和蟹膏豆腐。鮑魚彈牙，整體不俗。
刺身有帆立貝、深海池魚和中拖羅🐟。爽口的深海池魚 和 肥美的拖羅，都不錯耶!!!
海膽和牛他他，面層有海膽和黑魚子，底層則有水晶梨🍐，口感豐富。
熟成21日的美國牛肉，肉質結實，肉味香濃～
巴西牛舌心，相當有口感，肉汁豐富😍，配上日本淡雪鹽，更有鮮味☺️。
日本熊本A4和牛肉眼 及 北海道A4西冷登場囉🤩!! 相對美國牛肉，A4和牛果然零舍不同🫶🏻!!! 肉質鬆軟又軟腍，肉滑可口，脂肪豐富，沾上生雞蛋，滑嫩感ᴜᴘᴜᴘ，超級好吃阿👅～
最後還有超誇張的滿溢筋子釜飯，不但可以無限量添加筋子，釜飯更有蟹肉、枝豆和黑松露，好好吃～
甜品有芝麻雪糕和櫻花水信玄餅🩷，吃得好滿足，服務又好，下次再來～
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