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2016-11-18
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我這個新界大鄉里今日要出省(港島區)辦點事, 交通費昂貴, 出開省當然要順個靚便，吃個美味午餐, 再去埋附近鬼佬眼中的香港十大奇景之一, 西環泳棚拍拍照。Bistronomique 位於西灣海傍, 對正維多利亞港, 還看到老遠的青馬大橋, 對住個靚靚大海食午餐, 感覺悠閒寫意。我的座位對正大海, 望著我最愛的大海....今日應該好開胃。Set Lunch : 餐包 + 前菜/餐湯 + 主菜 + 飲品, 價錢由 $128-188不等, 如此美景, 非常合理。餐包前菜 - 法式香草焗田螺五隻田螺塞滿清香的香草蓉, 清香可口, 薯蓉亦打得幼滑香口。炭燒美國安格斯肉眼牛扒配是日薯菜 ($188 set lunch)安格斯肉眼扒燒得剛剛好5成熟, 肉香濃厚又充滿肉汁, 牛扒還夾雜少許肥肉, 燒起上來肉香飄散, 食落啖啖肥美油香, 第一口食出淡淡的煙薰味道, 煙薰牛扒? 唔係, 原來煙薰味來自那個牛扒燒汁。沒有血腥, 肉質嫩滑是牛扒5成熟的最佳效果。是日薯菜內有原隻焗薯、椰菜、煙肉及雜菇, 煙肉搶口惹味。餐茶 : 香濃即磨咖啡Lemon Tart ($65)意猶未盡, 加多個甜品, 我最愛的西式甜
Bistronomique 位於西灣海傍, 對正維多利亞港, 還看到老遠的青馬大橋, 對住個靚靚大海食午餐, 感覺悠閒寫意。
我的座位對正大海, 望著我最愛的大海....今日應該好開胃。
Set Lunch : 餐包 + 前菜/餐湯 + 主菜 + 飲品, 價錢由 $128-188不等, 如此美景, 非常合理。
餐包
前菜 - 法式香草焗田螺
五隻田螺塞滿清香的香草蓉, 清香可口, 薯蓉亦打得幼滑香口。
炭燒美國安格斯肉眼牛扒配是日薯菜 ($188 set lunch)安格斯肉眼扒燒得剛剛好5成熟, 肉香濃厚又充滿肉汁, 牛扒還夾雜少許肥肉, 燒起上來肉香飄散, 食落啖啖肥美油香, 第一口食出淡淡的煙薰味道, 煙薰牛扒? 唔係, 原來煙薰味來自那個牛扒燒汁。
沒有血腥, 肉質嫩滑是牛扒5成熟的最佳效果。
是日薯菜內有原隻焗薯、椰菜、煙肉及雜菇, 煙肉搶口惹味。
餐茶 : 香濃即磨咖啡
Lemon Tart ($65)意猶未盡, 加多個甜品, 我最愛的西式甜品 ~ Lemon Tart。Bistronomique的Lemon Tart 很出色, 檸檬汁分份量落得夠, 檸味特出, 清香不甜膩, 那幾條糖漬檸檬更是晝龍點精, 清新淡雅。
Lemon Tart 餡清香柔滑
食完行去西環泳棚……這個便是鬼佬眼中的香港十大奇景之一
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