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2016-09-29
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今天和豆豆去北角濕平，知道有一間很出名的雞煲店叫金樂軒，又怎可以放過呢?這間金樂軒很光猛，我看到大部份的客人也是叫雞煲的，我和豆豆先叫了一個老重慶雞煲和3個小菜!第一個小菜是煎墨魚滑，也因為是這裏的招牌菜，墨魚滑份量很足，而且也很大別也很香!下面還有炸得又香又脆的蝦片! 墨魚片原來是人手打出來，果然很有口感，加上甜酸汁，我們停不了口!雞煲也熱辣辣地放到爐子上，三皇雞是新鮮雞，加上自家制的重慶濃汁，雞又香又滑，鮮香又入味，豆腐和雞也很香濃，真的停不了口!椒鹽鮮魷外脆內軟，炸得剛剛好，而且又熱辣辣，實在令人能以抗拒!最後的蒜茸炒白菜仔很有鑊氣，没到八時己坐滿滿了，難怪這門店子客似雲來，待應也很客氣和殷勤，我覺得很有人情味和香濃的鑊氣，小璋最愛吃雞煲，下次要帶他來吃過痛快了!
這間金樂軒很光猛，我看到大部份的客人也是叫雞煲的，我和豆豆先叫了一個老重慶雞煲和3個小菜!
第一個小菜是煎墨魚滑，也因為是這裏的招牌菜，墨魚滑份量很足，而且也很大別也很香!下面還有炸得又香又脆的蝦片! 墨魚片原來是人手打出來，果然很有口感，加上甜酸汁，我們停不了口!
雞煲也熱辣辣地放到爐子上，三皇雞是新鮮雞，加上自家制的重慶濃汁，雞又香又滑，鮮香又入味，豆腐和雞也很香濃，真的停不了口!
椒鹽鮮魷外脆內軟，炸得剛剛好，而且又熱辣辣，實在令人能以抗拒!
最後的蒜茸炒白菜仔很有鑊氣，没到八時己坐滿滿了，難怪這門店子客似雲來，待應也很客氣和殷勤，我覺得很有人情味和香濃的鑊氣，小璋最愛吃雞煲，下次要帶他來吃過痛快了!
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