法式牛扒屋 (已結業)

法式牛扒屋店舖裝潢簡單，環境舒適，私隱度高，服務生親切有善，用餐服務讓客人舒服而不感到做作。|1993年開張的老店，並不如現在的餐廳一樣只有外其亮麗表而失其食物的內涵。當天是午餐時間光臨，可能是比較晚的關係(2點)，菜式只有兩道菜有供享用。小妹和男友便每人點一份，分別為一般牛扒餐，和一份和牛套餐。餐湯方面另外再$10轉龍蝦湯。兩份牛扒皆要求三成熟。餐湯未到，先上餐包。餐包熱度溫溫的，牛油是普通包裝牛油。嚐後，味道不過不失。龍蝦湯隨後而上，以其性價比而言，味道算是OK，還是值得加錢轉的。而後，主角上場。一般套餐的牛扒，伴著法式薯條，薯條熱騰騰，口感脆脆的。牛扒真正3成熟，入口口感嫩滑，味道是有水準的。和牛套餐的牛扒，多了幾片GRILLED 過的配菜。和牛肉質當然會比一般牛扒高，一分錢一分貨嘛^^特別一提是GRILLED菜，是熱騰騰的。一般其他餐廳的GRILLED菜都是提早準備的。這熱GRILLED菜反映了餐廳煮食的熱心，不會和凍冰冰的食物給人客吃。牛扒吃罷，甜品後上。整體味道不過不失。飲食行業是很難生存的。留下的通常只有一些真正有實力，有水準的餐廳。香港是很可笑的，通常留下而且賺得最勁的