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2024-05-12
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糖水鋪開店已久, 原來已易手給一對情侶, 重點要知道這間糖水鋪每日下午5時半才開店直至零晨二時, 絕對是宵夜聚腳點! 👍🏻白馬王子 (熱) $56白雪女皇 (凍) $49兩碗糖水都是類似的款式, 同樣有腐竹, 桃膠, 蛋白, 超多配料!! 白馬王子入面更有雪耳, 一凍一熱, 我認為這類糖水熱食才有口感, 蛋白很滑溜, 桃膠有點煙韌但不會太硬, 吃過雪耳會覺得十分滋潤 ☺️ 因為腐竹, 除了本來的奶味還帶點豆香 😌鴨腎菜乾豬骨粥 $38粥底軟綿綿, 用長時間熬製, 味道濃郁, 尤其菜乾與豬骨味都相當突出, 可以吃到菜乾的咸香味! 😋 豬骨鴨腎量不少, 同樣是足料之作! 粥品吃後能夠暖胃, 以糖水鋪而言這個粥有非常大驚喜!XO醬炒蘿蔔糕 $36最大賣點是用自家手工製XO醬, 醬內有蝦米瑤柱粒, 微微辣蠻惹味, 蘿蔔糕跟芽菜, 椰菜一起炒, 所以配料都有濃厚XO醬味! 🤗 蘿蔔口感少少實, 相對一般蘿蔔糕冇咁軟糯, 所以食落好豐富, 基本上枱枱都有叫 🤭 可以單買個XO醬, 我本身都心郁郁想買, 但平時都唔會成日煮飯, 屋企都大把醬料, 最後忍住手。特濃D24榴槤流心煎堆 $45總共有5粒,
白馬王子 (熱) $56白雪女皇 (凍) $49
兩碗糖水都是類似的款式, 同樣有腐竹, 桃膠, 蛋白, 超多配料!! 白馬王子入面更有雪耳, 一凍一熱, 我認為這類糖水熱食才有口感, 蛋白很滑溜, 桃膠有點煙韌但不會太硬, 吃過雪耳會覺得十分滋潤 ☺️ 因為腐竹, 除了本來的奶味還帶點豆香 😌
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粥底軟綿綿, 用長時間熬製, 味道濃郁, 尤其菜乾與豬骨味都相當突出, 可以吃到菜乾的咸香味! 😋 豬骨鴨腎量不少, 同樣是足料之作! 粥品吃後能夠暖胃, 以糖水鋪而言這個粥有非常大驚喜!
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最大賣點是用自家手工製XO醬, 醬內有蝦米瑤柱粒, 微微辣蠻惹味, 蘿蔔糕跟芽菜, 椰菜一起炒, 所以配料都有濃厚XO醬味! 🤗 蘿蔔口感少少實, 相對一般蘿蔔糕冇咁軟糯, 所以食落好豐富, 基本上枱枱都有叫 🤭 可以單買個XO醬, 我本身都心郁郁想買, 但平時都唔會成日煮飯, 屋企都大把醬料, 最後忍住手。
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總共有5粒, 岩岩炸起熱辣辣, 唔會炸到成陣油膩味, 一咬啲榴槤蓉已經流晒出黎 😍 超興奮!! 榴槤味道濃郁, 有少少杰身, 仲要係暖暖地, 類似心太軟啲朱古力醬, 一次過食左3粒 😝
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雖然易手, 仍能保持水準, 鋪頭細小但整潔, 最喜歡貼在牆邊的一堆金句! 😆
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