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2011-04-26
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某日的下午茶。三個人,想試腩,得坑腩無爽腩,就要個坑腩例牌,阿哥推介要個大例牌,想小試,都係正常例牌小試先。一人要碗粉,要左豬潤,牛肚同牛筋。先黎係個例牌坑腩,賣相真係麻麻,好似d頭頭尾尾斬埋一碟黎,不過食落肉味濃郁,也鬆化,是不錯的。也試個牛湯,湯水準還可以,不過跟華姐比較,個人覺得華姐好一點。伴有蘿白,夠入味,食落鮮甜,好食。牛肚同牛筋都一般水準,牛肚未算軟熟,牛筋就硬身左d,豬潤就幾唔錯,煮得粉嫩唔過火,是幾唔錯的。這裡的水準還可以,至少比早前食過既新店好。
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