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2017-08-07
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今次第一次寫食評，食呢餐飯係因為有個同事唔做轉工，所以食呢餐farewell飯，今次係我第一次食海鮮塔，我哋食7層塔。第一層係蟶子皇，好大隻，肉嫩肥美，顏色白，味道鮮，最好味嘅竟然係每隻蟶子上嘅車厘茄，每一粒都清甜多汁。第二層係花膠串，雖然每串都只係一塊薄薄嘅花膠，但係每串口感同黏度都好強。第三層係大元貝，每隻都非常肥大﹐肉質細嫩鮮美﹐除鮮味都係鮮味。第四層係海蝦同百葉豆腐，海蝦大隻肉厚，肉質爽口鮮甜，百葉豆腐係我第一次，口感有啲似炸魚片頭，但係好彩味精唔重。第五層係醬鰻魚同廣島蠔，鰻魚起初見佢冇汁，覺得唔好食，原來鰻魚同菜之間有好多鰻魚汁，夾住一齊食，好好味，廣島蠔冇咩味，但係口感唔差。第六層係花甲同爆濃芝士丸，花甲鮮味，去到呢層要讚一讚，有一隻花甲開唔到，職員見到，話換俾我哋，點知，我哋只係一隻開唔到，竟然換黎4隻開到，爆濃芝士丸非常好食，有朋友本身唔食芝士丸，佢竟然都覺得好好食唔膩。第七層係蔬菜層，因為本身唔食南瓜，所以冇食，但係朋友話好好食，起初見以為係白蘿蔔，點知原來係沙葛，清甜爽口。到最尾，我哋揀咗豬手湯底，個粥好多海鮮味，啲豬手好多根，又夠淋，雖然好飽，但都好努力咁食晒啲
今次第一次寫食評，食呢餐飯係因為有個同事唔做轉工，所以食呢餐farewell飯，今次係我第一次食海鮮塔，我哋食7層塔。
第一層係蟶子皇，好大隻，肉嫩肥美，顏色白，味道鮮，最好味嘅竟然係每隻蟶子上嘅車厘茄，每一粒都清甜多汁。
第二層係花膠串，雖然每串都只係一塊薄薄嘅花膠，但係每串口感同黏度都好強。
第三層係大元貝，每隻都非常肥大﹐肉質細嫩鮮美﹐除鮮味都係鮮味。
第四層係海蝦同百葉豆腐，海蝦大隻肉厚，肉質爽口鮮甜，百葉豆腐係我第一次，口感有啲似炸魚片頭，但係好彩味精唔重。
第五層係醬鰻魚同廣島蠔，鰻魚起初見佢冇汁，覺得唔好食，原來鰻魚同菜之間有好多鰻魚汁，夾住一齊食，好好味，廣島蠔冇咩味，但係口感唔差。
第六層係花甲同爆濃芝士丸，花甲鮮味，去到呢層要讚一讚，有一隻花甲開唔到，職員見到，話換俾我哋，點知，我哋只係一隻開唔到，竟然換黎4隻開到，爆濃芝士丸非常好食，有朋友本身唔食芝士丸，佢竟然都覺得好好食唔膩。
第七層係蔬菜層，因為本身唔食南瓜，所以冇食，但係朋友話好好食，起初見以為係白蘿蔔，點知原來係沙葛，清甜爽口。
到最尾，我哋揀咗豬手湯底，個粥好多海鮮味，啲豬手好多根，又夠淋，雖然好飽，但都好努力咁食晒啲粥，因為啲粥眞係好好味。
最後要讚一讚啲職員，禮貌好，收嘢快。
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