可能係因為媽媽係潮州人
由細到大都會食到潮州菜
九展EMAX有一間環境闊落又好坐嘅酒樓
主打潮州菜 亦都有點心食
好適合與屋企人/一班人慢慢傾計食飯
🥢香煎蠔仔酪
👉🏻食潮州菜必點蠔仔酪 佢亦都係新潮樓嘅主打之一
👉🏻蠔仔酪即點即炸 一咬落去脆到「咯咯」聲 包含住豐富飽滿嘅蠔仔 超好送飯
🥢潮汕梅膏骨
👉🏻酸酸甜甜嘅梅膏 與半肥瘦嘅排骨 又係好好送飯
👉🏻本身見到咁大碟肉以為會好漏 但配上九層塔即刻加分
🥢欖菜肉碎炒飯
👉🏻炒飯粒粒分明但唔會好油或過於濃味 食偏重口味嘅餸菜啱哂了
👉🏻份量亦都好多 可以分到成5-6碗
🥢反沙芋頭
👉🏻呢到有反沙芋頭食真係好開心 見到每檯都會點嘅甜品
👉🏻芋頭炸衣透薄味 鹹香嘅炸 表面覆蓋了乾脆砂糖層 食落脆口又充滿鹹甜香 開始食就停唔到了
新潮樓有2款4-8人精選套餐
連糖水有八款菜色
人多食飯都唔使諗 又食得豐富
