海老名沾麵

營業中

休息中

Item: 海老名沾麵
Rating: 3
Author: 我叫聰聰

Ebina Tsukemen

3.5

307 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

27549

長沙灣

$51-100

日本菜拉麵

187

我叫聰聰

等級4

1.2K

朋友推介我去深水埗既拉麵店做白老鼠,地方果然好隱世,我係條街來回行左幾轉,都見唔到個門口.入面去,先知道店鋪名字叫海老名...咁姐係食蝦湯啦.細看原來呢度都係食沾麵既,咁就隨意試試個海老味噌$88.(其實都係得3款).個湯汁果然不錯,蝦味好香,有o的似龍蝦味噌湯既感覺,並唔係求其放蝦油個種做法.值得一讚.蝦同味噌MIX埋後2者既味道亦共存,非常好.麵條掛湯力不錯,亦彈牙,蛋做得夠溏心,不過蛋黃唔夠味.叉燒唔鞋還不錯~~地方淺窄,食完好快點閃水.

朋友推介我去深水埗既拉麵店做白老鼠,地方果然好隱世,我係條街來回行左幾轉,都見唔到個門口.入面去,先知道店鋪名字叫海老名...
咁姐係食蝦湯啦.細看原來呢度都係食沾麵既,咁就隨意試試個海老味噌$88.(其實都係得3款).
個湯汁果然不錯,蝦味好香,有o的似龍蝦味噌湯既感覺,並唔係求其放蝦油個種做法.值得一讚.蝦同味噌MIX埋後2者既味道亦共存,非常好.
麵條掛湯力不錯,亦彈牙,蛋做得夠溏心,不過蛋黃唔夠味.叉燒唔鞋還不錯~~地方淺窄,食完好快點閃水.