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2019-09-16
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人氣爆標的堅石燒已進註銀座地庫，我專程來慕名一試。充滿青春玩味的工業風格，光顧的食客都很年青。甫進餐廳已經煙霧彌漫，燒肉的香氣充斥著整個空間。驚食到成身臭晒？唔緊要，呢度有快速除臭機幫你瞬間除臭。眼見人人桌上都有多塊燒得正香的牛肉，吸引得令人垂涎欲滴。馬上安排入座，讓我好好揀選該吃哪一塊牛扒！我哋兩個人打算只吃一塊扒，那當然要吃最頂級的1++韓牛 200gram石燒啦！熱石和韓牛一上桌，忍唔住馬上起勢放牛肉落去燒燒燒，旺盛的油脂一碰上鐵板馬上油花四淺，謹記個人物品要收好勿放枱上，另外亦一定要戴圍裙呀！燒幾秒反一反就食得，韓牛肉味濃油份夠，配飯食一流！適逢新張期仲可以免費享用小食吧，真係好划算！一人當然要來一份雪濃湯和沙律中和一下油膩感啦，仲有甜品和多款飲品選擇，真豐富。韓式石鍋雞肉飯，飯量十足，夠兩個人share 食，雞肉軟嫩，拿起飯匙搞拌，熱石鍋沸騰令飯和餡料發出吱吱聲響。加入甜辣醬拌勻飯和配菜，惹味到暈。清酒豬軟骨，清酒味醃得甚濃，肉質鬆軟，當作餐前小食，夠哂滋味。餐牌仲有好多款小食揀，下次要試埋炸雞先得（偷影隔離🤣）😋
我哋兩個人打算只吃一塊扒，那當然要吃最頂級的1++韓牛 200gram石燒啦！熱石和韓牛一上桌，忍唔住馬上起勢放牛肉落去燒燒燒，旺盛的油脂一碰上鐵板馬上油花四淺，謹記個人物品要收好勿放枱上，另外亦一定要戴圍裙呀！燒幾秒反一反就食得，韓牛肉味濃油份夠，配飯食一流！
適逢新張期仲可以免費享用小食吧，真係好划算！一人當然要來一份雪濃湯和沙律中和一下油膩感啦，仲有甜品和多款飲品選擇，真豐富。
韓式石鍋雞肉飯，飯量十足，夠兩個人share 食，雞肉軟嫩，拿起飯匙搞拌，熱石鍋沸騰令飯和餡料發出吱吱聲響。加入甜辣醬拌勻飯和配菜，惹味到暈。
清酒豬軟骨，清酒味醃得甚濃，肉質鬆軟，當作餐前小食，夠哂滋味。餐牌仲有好多款小食揀，下次要試埋炸雞先得（偷影隔離🤣）😋
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