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2021-09-12
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呢間係台灣手工麵專門店 主打古法做麵 用日光自然風乾麵條 換言之係食台灣菜既! 菜式 綜合湯麵 黑糖珍奶 麻辣鴨血麵 甜不辣 香蔥酥餅綜合湯麵,即係乜都有齊 有鴨血,台灣墨汁貢丸 肥牛片 脆響鈴 湯底飲落帶點藥膳味,淡淡既中藥材香氣 鴨血嫩滑 大大件好咬口 墨汁丸 食落比貢丸多了墨魚肉粒仲多了墨汁既香味 也很彈牙脆響鈴吸左湯汁食味更佳麻辣鴨血麵配以小堂菜和豆腐 鴨血 湯底又麻又香又辣 同樣都係以中藥材入湯,辣得黎唔攻鼻係柔和既辣勁鴨血同豆腐都係非常嫩滑,吸左辣汁更加味美 麵條彈牙吸汁,好食!甜不辣類似魚餅,比起魚片軟身少少,純魚肉做所以係偏軟身既,口感煙韌最後係黑糖奶茶 茶濃黑糖香甜 奶味不重 珍珠夠彈牙平均消費$250評分8/10老媽拌麵 將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓133號舖
換言之係食台灣菜既! 菜式 綜合湯麵 黑糖珍奶 麻辣鴨血麵 甜不辣 香蔥酥餅
綜合湯麵,即係乜都有齊 有鴨血,台灣墨汁貢丸 肥牛片 脆響鈴
湯底飲落帶點藥膳味,淡淡既中藥材香氣 鴨血嫩滑 大大件好咬口
墨汁丸 食落比貢丸多了墨魚肉粒仲多了墨汁既香味 也很彈牙
脆響鈴吸左湯汁食味更佳
麻辣鴨血麵配以小堂菜和豆腐 鴨血 湯底又麻又香又辣 同樣都係以中藥材入湯,辣得黎唔攻鼻係柔和既辣勁
鴨血同豆腐都係非常嫩滑,吸左辣汁更加味美 麵條彈牙吸汁,好食!
甜不辣類似魚餅,比起魚片軟身少少,純魚肉做所以係偏軟身既,口感煙韌
最後係黑糖奶茶 茶濃黑糖香甜 奶味不重 珍珠夠彈牙
平均消費$250
評分8/10
老媽拌麵
將軍澳唐德街9號將軍澳中心L1樓133號舖
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