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2021-05-11
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久違了的外出用晚膳，又係兩丁友撐枱腳嘅時候。揀咗美食林立嘅荃灣~今次食拉麵同串燒，見佢開咗一排，今日就揀佢會一會~入去見門面不大，坐低後店員先生再安排我哋坐門後的小天地，入去別有洞天，冷氣充足，四四方方，好有派對房feel，內外有一冷一熱的強烈對比~食物方面佢哋以串燒為主，亦有小食同拉麵，我哋食晚飯，梗係揀麵食，再加串燒拼盤同幾樣心頭好串燒嘆嘆~先嚟我的餐食，照燒雞扒豬骨湯拉麵，雞扒好大份～拉麵配料豐富，冬菇丶粟米丶金菇同糖心蛋。值得一讚係拉麵也做出色，不但沒有鹼水味，幼身爽口，個湯無味精，唔會口乾，雞扒係真係照＂燒＂的，不是汁煮香煎嗰啲款式，厚身大舊，吃落多汁嫩滑，仲有炭香滋味，個汁甜甜地，另外配角中的糖心蛋流心度仲好澎湃，整體都好出色。跟住再嚟係三樣心頭好串燒，雞亦丶冬菇同金菇肥牛卷，雞亦燒得啱啱好，無乾身之餘仲剛好離骨，又易食又好味。而金菇肥牛卷就好juicy，個汁有D似照燒汁，同肥牛幾夾，火喉亦到位，金菇同肥牛都啱啱好，香軟腍滑，唔韌，金菇仲索滿肥牛嘅牛油精華添，為咗平衡飲食，蔬菜類都要有，本身個拼盤有冬菇同秋葵，我再另加一串冬菇，燒到乾身，不會濕立立，個人好喜歡，沒有菇類的臭
今次食拉麵同串燒，見佢開咗一排，今日就揀佢會一會~入去見門面不大，坐低後店員先生再安排我哋坐門後的小天地，入去別有洞天，冷氣充足，四四方方，好有派對房feel，內外有一冷一熱的強烈對比~
食物方面佢哋以串燒為主，亦有小食同拉麵，我哋食晚飯，梗係揀麵食，再加串燒拼盤同幾樣心頭好串燒嘆嘆~
先嚟我的餐食，照燒雞扒豬骨湯拉麵，雞扒好大份～拉麵配料豐富，冬菇丶粟米丶金菇同糖心蛋。值得一讚係拉麵也做出色，不但沒有鹼水味，幼身爽口，個湯無味精，唔會口乾，雞扒係真係照＂燒＂的，不是汁煮香煎嗰啲款式，厚身大舊，吃落多汁嫩滑，仲有炭香滋味，個汁甜甜地，另外配角中的糖心蛋流心度仲好澎湃，整體都好出色。
跟住再嚟係三樣心頭好串燒，雞亦丶冬菇同金菇肥牛卷，雞亦燒得啱啱好，無乾身之餘仲剛好離骨，又易食又好味。而金菇肥牛卷就好juicy，個汁有D似照燒汁，同肥牛幾夾，火喉亦到位，金菇同肥牛都啱啱好，香軟腍滑，唔韌，金菇仲索滿肥牛嘅牛油精華添，為咗平衡飲食，蔬菜類都要有，本身個拼盤有冬菇同秋葵，我再另加一串冬菇，燒到乾身，不會濕立立，個人好喜歡，沒有菇類的臭青味，是利落乾脆的乾身，落D椒鹽己經好好味。
跟住另外一個拉麵都上桌，燒豬頸肉豬骨拉麵，豬頸肉亦係＂燒＂的，比煎煮更香口好味，豬頸肉係厚切，要用爽口彈牙又多汁嚟表揚～配料都係一樣，而且連配料冬菇也是燒烤過，浸湯食又係另一番風味。
最後我哋嘅串燒拼盤也燒好了，分別有豬丶牛丶雞同冬菇秋葵各兩串，豬柳同雞柳都大大嚿，軟滑多汁，而牛西冷牛味香濃，入口軟腍，燒到有微微焦香，可口美味，秋葵乜是燒得微焦，並未烤到全熟，吃落不但爽口，也沒有草青味，又健康又好味~串燒可以揀辣或者唔辣，兩種口味比較後，辣味會令串燒味更升華，而且辣味唔重。
呢度除咗可意食麵食串燒，仲可以把酒談歡，而且feel好地方正，不防帶朋友一聚～
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