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等級4
619
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2019-08-19 1353 瀏覽
今日嚟到尖沙咀棉登徑嘅牛魔,一坐低已經有前菜三碟,有青瓜,芽菜同埋中華沙律,而提供嘅醬汁就有燒肉汁,玫瑰鹽仲有海鹽。夏日炎炎,梗係要叫杯啤酒消下暑先喇,既然食和牛, 就配返日本啤酒SuntoryPremium Malt. 友人就叫咗鳯梨梳打特飲,佢就話菠蘿都幾重,幾好飲。A4和牛沙朗刺身伴海膽和牛刺身嘅質地好軟好滑,不過生牛由於牛味唔會好濃,就咁食就會略嫌單調,配上咗鮮甜嘅海膽正好豐富返個味道,令我覺得呢個組合十分配搭。美國Prime醬油牛肋骨牛肋骨已用醬油醃過,醃得幾甜,入口肉汁豐富,用嚟送飯一流。店員會幫客人燒埋牛肉,不過會燒得比較熟,如果喜歡食生啲嘅朋友記住同店員講聲先喇。A4和牛牛肩肉薄切配蘋果條牛肩肉切得薄,唔洗燒太耐就食得,店員燒到一半就會將蘋果條放上牛肉上面然後捲起,再燒一下之後就食得喇。蘋果條嘅出現正好中和咗和牛嘅油膩,再加上爽脆嘅口感,不錯。泡菜豚肉煎餅煎餅嘅質都幾煙韌,中間的配料亦幾脆口,辣辣地, 都算幾惹味。另外要讚一下呢度嘅抽風系統,食緊嘅時候都唔會聞到好大油煙味,走嘅時候都唔會覺得件衫有燒肉味。
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今日嚟到尖沙咀棉登徑嘅牛魔,
一坐低已經有前菜三碟,有青瓜,芽菜同埋中華沙律,
而提供嘅醬汁就有燒肉汁,
玫瑰鹽仲有海鹽。

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夏日炎炎,
梗係要叫杯啤酒消下暑先喇,
既然食和牛, 就配返日本啤酒Suntory
Premium Malt. 友人就叫咗鳯梨梳打特飲,
佢就話菠蘿都幾重,
幾好飲。
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A4和牛沙朗刺身伴海膽

和牛刺身嘅質地好軟好滑,
不過生牛由於牛味唔會好濃,
就咁食就會略嫌單調,
配上咗鮮甜嘅海膽正好豐富返個味道,令我覺得呢個組合十分配搭。
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美國Prime醬油牛肋骨
牛肋骨已用醬油醃過,
醃得幾甜,入口肉汁豐富,
用嚟送飯一流。店員會幫客人燒埋牛肉,
不過會燒得比較熟,
如果喜歡食生啲嘅朋友記住同店員講聲先喇。
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A4和牛牛肩肉薄切配蘋果條
牛肩肉切得薄,
唔洗燒太耐就食得,
店員燒到一半就會將蘋果條放上牛肉上面然後捲起,
再燒一下之後就食得喇。蘋果條嘅出現正好中和咗和牛嘅油膩,
再加上爽脆嘅口感,
不錯。
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泡菜豚肉煎餅
煎餅嘅質都幾煙韌,
中間的配料亦幾脆口,
辣辣地, 都算幾惹味。


另外要讚一下呢度嘅抽風系統,
食緊嘅時候都唔會聞到好大油煙味,
走嘅時候都唔會覺得件衫有燒肉味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
紀念日