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2018-05-20
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煮打菜打冷小菜館係友推薦的餐廳，今日終於黎左試喇！煮打菜除左有得叫打冷小菜之外，仲有得打邊爐架！不過第一次幫襯，緊係食返主打既打冷小菜啦！蜜椒吊燒骨$92上碟熱辣辣，香噴噴！豬肉入味，輕輕一咬已經離骨！上左層薄薄的麥芽糖，甜得黎又唔會掩蓋左醬汁嘅味道，再配埋灑喺面既腰果碎，提升香味同口感，送酒一流！金銀蛋浸莧菜$82真係好足料，無論咸蛋定皮蛋，總之真係勁多蛋！莧菜吸收晒兩種蛋嘅精髓，腍滑軟嫩，上湯味道亦夠鮮甜，好味！潮洲爆花蠔餅$88食完頭兩道菜，主角蠔餅就黎喇，時間真係啱啱好！上碟跟左一個剷，方便我地分黎食，夠晒細心。蠔餅的底面都炸至香脆，鴨蛋蛋味濃郁，啲蠔仔仲足足有成隻手指公咁大！啖啖都咬到蠔，味鮮而肉質飽滿，食呢個蠔餅真係一種享受，誠意推薦！煮打菜價錢公道，味道真係唔錯，會再次幫襯！
煮打菜打冷小菜館係友推薦的餐廳，今日終於黎左試喇！
煮打菜除左有得叫打冷小菜之外，仲有得打邊爐架！不過第一次幫襯，緊係食返主打既打冷小菜啦！
蜜椒吊燒骨$92
上碟熱辣辣，香噴噴！豬肉入味，輕輕一咬已經離骨！上左層薄薄的麥芽糖，甜得黎又唔會掩蓋左醬汁嘅味道，再配埋灑喺面既腰果碎，提升香味同口感，送酒一流！
金銀蛋浸莧菜$82
真係好足料，無論咸蛋定皮蛋，總之真係勁多蛋！莧菜吸收晒兩種蛋嘅精髓，腍滑軟嫩，上湯味道亦夠鮮甜，好味！
潮洲爆花蠔餅$88
食完頭兩道菜，主角蠔餅就黎喇，時間真係啱啱好！上碟跟左一個剷，方便我地分黎食，夠晒細心。
蠔餅的底面都炸至香脆，鴨蛋蛋味濃郁，啲蠔仔仲足足有成隻手指公咁大！啖啖都咬到蠔，味鮮而肉質飽滿，食呢個蠔餅真係一種享受，誠意推薦！
煮打菜價錢公道，味道真係唔錯，會再次幫襯！
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